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作者：加藤俊德

我们明明平常工作有条不紊，生活也按部就班精打细算。但偶尔却会大脑当机，忘东忘西、工作出包、冲动说话得罪人，打乱生活步调。这种偶发事件越来越频繁，其实不是因为你老了，而是大脑使用不均衡。

成人之后，工作只会运用大脑固定的区块，使某些能力因而荒废。例如记忆力变差，你已经多久没像以前那样为考试默背了呢？大脑的特性是“不用就会退化”，并非年纪大才记不住事情。

◎做一件家事，活化所有脑区

很多人都听过“做家事有助于活化大脑”这个说法。女性在日常生活中煮饭、打扫、洗衣、管理家计、和邻里交流等，除了身体劳动之外也需要时常动脑。因此在不知不觉中，就安排好每一件该做的事，发生突发事件时也能临机应变，所以说女性在面对这些生活大小事时，就不断在活用大脑。

站在脑科学的角度来看，做家事的时候，大脑的各个区块会藉由神经网络连结起来。这代表做家事能活化的脑部区块范围非常广泛，而这是男性在工作中无法达到的效果。因为男性工作时会偏重使用某个脑区，但女性则是每天藉由做家事不断活用各个脑区。因此大部分的女性非但不会罹患失智症，反而是充满活力又长寿。

像光是做料理，就会运用到很多脑功能，也会活用到大脑中许多细微的部位，所以能够藉由作家事达到训练大脑的目的。

【活脑家事1】种菜或种花

不论是种菜或种花，只要是从种子或秧苗开始培育，都可以达到锻炼记忆力的效果。“满心期待收割或开花，守护着蔬菜或是花儿的成长”这件事，就是“有意识地计算等待收割、开花的时间”。

事实上，有意识地去计算时间的经过，对于锻炼记忆力非常有帮助。总是期待着接下来会发生什么快乐事情的人，他的记忆力就不会衰退。

许多务农的人不论是身体或心灵，都非常地健康有精神，那是因为他们的身体时钟无时无刻都在计算时间，所以总是充满活力。

此外，在户外从事园艺、和土地接触可以给予五感非常愉悦的刺激。碰触到泥土时的肌肤感觉、映入眼帘的绿色植物与蓝色天空、泥土与植物的味道、风声与鸟叫声等。还有就是收割之后，可以品尝到新鲜蔬菜的美味。

总而言之，藉由种菜或种花，可以自然而然地刺激到各个脑区。这是可以一边享受又一边训练大脑的完美方案。不妨现在就开始动手打造一个小菜园，拈花惹草吧！

【活脑家事2】用计时器限定整理与打扫时间

不注意时间、发呆的次数增加，记忆力会明显衰退。这样下去迟早会发生忘东忘西的症状，大脑很有可能在不知不觉间整体老化。

此时可以活用计时器，减缓记忆力衰退的脚步。例如先决定

“今天要在15分钟内，把衣橱其中一个抽屉整理好。”

“要在5分钟内把浴缸打扫干净。”

然后设定计时器，努力在时间内完成这些事情。如此一来，会变得非常在意时间，不停看计时器、想着“还剩7分钟”、“啊！只剩1分钟而已！”而大脑内部掌管记忆的海马回，也会因为在意时间而加紧脚步，精神奕奕地运作。

另一方面，还可以事先订立达成目标的奖赏，在设定时间内完成家事便能“吃自己喜欢的蛋糕”、“去看电影”等，大脑为了得到奖赏，会刺激记忆脑区变活跃，海马回运作也会更加灵敏。

【活脑家事3】做“逆向计划表”，反推一日行程

为了防止大脑功能退化，我建议大家做“逆向计划表”。

首先，先决定今天晚上几点就寝。然后从这个时间点开始逆向计算每件事所需的时间，洗澡、晚餐、准备晚餐的时间等。也要先决定买东西的时间以及打扫的时间，然后把计划写下来。

切记不要用“该做的事”塞满整个行程表，这样反而会容易感到厌烦，中间也要安插一些享受或休息的时间。写好之后就提醒自己按照计划进行，朝着晚上准时就寝的目标，有意识地计算时间，去做好今天的每件事情，藉由训练身体时钟达到加强记忆力的目的。

【活脑家事4】改用扫把扫地

训练视觉脑区最有效的方法是，仔细看清楚每个地方。因此扫地的时候，不妨舍弃吸尘器，改用扫把来扫地。

用扫把扫地，不是只把地板全部扫过一遍就好，而是要注意那些地方特别脏或灰尘特别多，然后刻意将这些地方打扫干净。找出哪个地方比较脏、哪个地方特别容易积灰尘，透过仔细观察这个动作，可以训练视觉脑区。

随着脏污的地方及脏污种类不同，使用扫把的方式也会跟着改变。依照脏污的程度或位置，有时候稍微动动扫把就好，有时候则要大幅挥动扫把，将脏东西清干净，像这样要不停调整扫法的扫地模式，不仅可以训练到视觉脑区及运动脑区，也可以广泛刺激大脑的不同区块，促进预防老化的效果。

【活脑家事5】换季时也一起换窗帘

很多人家里的窗帘，几乎一整年都不会更换，因此无法刺激到视觉脑区。窗帘在房间里占有很大的面积，就算不想看到也会自然进入视线。所以在换季时一并更换窗帘，有助于刺激视觉系统。

一旦更换窗帘，我们的视觉就会在进入房间时，马上感受到不同的变化，可以促使视觉脑区活动。新窗帘能为整个房间带来新气象，看着新的窗帘心情也会跟着好起来。心情变好，就能更清晰地看待其他事物。

家居布置改变后，视觉接收的颜色也会有所变化，这种改变会刺激视觉，使自己的观察力及理解力变得更加敏锐。

如果觉得一年四季都要更换窗帘有点困难，那么至少在春季与秋季这两个季节更换。利用家居布置实际感受到季节变迁，还能刺激记忆脑区，增强记忆力。

【活脑家事6】洗碗前先想好顺序

“这个盘子的油污要用洗碗精才洗得掉”、“这个碗用热水冲一下就可了”……。清洗碗盘的时候，依照碗盘脏污的程度先想好清洗顺序，能够有效刺激视觉脑区。

“一成不变”是使大脑迟钝的主因，也是加速老化的元凶。所以每天吃完三餐要清洗碗盘前，先想好清洗的顺序，对大脑来说是非常好的训练。依照碗盘脏污的情况，去判断该用哪种方式清洗，然后决定清洗的顺序。最好也一并考虑到该怎么排列洗好的碗盘，把它们整齐地一个一个排到沥水架上，这样就能更有效地刺激大脑。

其实“收纳整理”这件事，不只是透过视觉脑区去做判断而已，在看到物品后去分析该怎么收纳，也会频繁使用到理解脑区。如果你是属于不擅长整理物品的人，为了有效活化大脑，不妨可以开始动手收拾身边的物品。

来源：businessweekly