每天吃一个煮熟的苹果，坚持一阵，“5甜头”或悄然而至

2023年11月26日 16:45 简体正体评论»

有个谚语，“一天一苹果，医生远离我”，这也直接说明了食用苹果的功效，一直以来，苹果都被公认为是能预防多种疾病的好水果。

100g可食用的苹果重量中，包含了13.5g的碳水化合物、1.2g膳食纤维，以及丰富的维生素A、维生素E、维生素C，以及有机酸等物质。

除此之外，苹果的功效也非常多，但是每个人吃苹果的方式有很大不同。一些人喜欢直接生吃苹果，而另一些人则喜欢做成苹果派、烤苹果或者煮苹果，一般来说，生苹果和熟苹果的营养物质会有所变化，那么每天吃熟苹果的人会活得哪些好处呢？

易于消化

苹果中含有丰富的膳食纤维，这些纤维在煮熟后变得更加软烂，不会刺激胃肠道，也不会给身体带来负担，对于那些肠胃不适或消化功能较弱的人来说，吃煮熟的苹果更为适宜。

营养价值更丰富

在加热过程中，其中的营养成分如维生素C、钾等矿物质会得到一定程度的保留或增强。同时，苹果中的果胶也会在加热过程中得到软化，这样会使得苹果的整体营养价值更加丰富。

抗氧化加强

苹果中含有丰富的抗氧化物质，如类黄酮、短链脂肪酸等，这些物质在加热过程中会得到一定的保护和增强。因此，煮熟的苹果在抗氧化方面具有更强的作用。

降低血糖

苹果中的果胶在煮熟后更容易被人体吸收，从而能够降低血糖水平，对于糖尿病患者来说，吃煮熟的苹果更为适宜。

抗炎

苹果中的某些成分如类黄酮和短链脂肪酸等具有抗炎作用，在煮熟后这些成分会得到一定的保护和增强，吃煮熟的苹果有助于缓解炎症。

吃苹果的最佳时间是几点？

吃苹果的最佳时间是下午3:00到4:00之间，此时，身体正在进行下午的工作，需要补充能量和营养物质，而苹果作为一种营养丰富的水果，能够提供人体所需的维生素、矿物质和纤维素等营养物质，有助于维持身体健康。

除此之外，这个时间段也是人体代谢最为活跃的时间段之一，有利于消化和吸收苹果中的营养成分，同时，在这个时间段内吃苹果也能够避免因为饥饿感而过度进食，导致摄入过多的热量和不健康的食品。

吃苹果的最佳时间是下午3:00到4:00之间，这个时间段内吃苹果有利于身体健康和代谢，同时，在选择苹果时应该选择新鲜、有机的苹果，避免食用过多的糖分和高热量的苹果。

苹果皮该不该吃？

这是一个有争议的话题，有些人认为苹果皮应该吃，因为它富含营养，可以提供更多的维生素和纤维素，但是，另一些人则认为苹果皮不应该吃，因为它可能会对健康造成负面影响。

首先，让我们来看看苹果皮的营养价值。苹果皮富含维生素C、维生素K、膳食纤维和抗氧化物质。这些物质可以帮助预防疾病，促进身体健康。此外，苹果皮还含有一种名为“槲皮素”的化合物，它具有抗炎、抗氧化和抗癌作用。因此，从营养角度来看，吃苹果皮是有益的。

然而，也有一些人认为苹果皮不应该吃。他们认为苹果皮可能会对消化系统造成负面影响，例如引起胃部不适或腹泻等消化问题。此外，苹果皮也可能含有农药残留和其他有害物质，对健康造成潜在风险。

苹果皮是否应该吃取决于个人的情况和偏好，如果您喜欢苹果皮的营养和口感，并且没有消化问题或过敏情况，那么吃苹果皮是很好的选择。

以下5类人适合吃水煮苹果

便秘困扰者：水煮苹果中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，增加粪便体积，软化粪便，缓解便秘症状。

肥胖者：水煮苹果的热量较低，而且膳食纤维可以让人产生饱腹感，有助于控制饮食，达到减肥的目的。

糖尿病患者：水煮苹果中的果胶和膳食纤维有助于降低血糖，适合糖尿病患者食用。

免疫力低下者：水煮苹果中的多种维生素和矿物质可以增强人体免疫力，提高抵抗力。

高血压患者：水煮苹果中的钾元素有助于降低血压，适合高血压患者食用。

来源：余容灵说健康

海外中文网站