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苹果醋（图片来源：维基百科）

记者/主持人：李 智

早安健康发布：佛蒙特饮料，佛蒙特饮料又被称为健康饮料或是长寿饮料，可以充分补给苹果和蜂蜜中所含的矿物质和维生素。

中医认为，蜂蜜性味甘、平，对腹痛、乾咳、便秘都很有疗效，而且蜂蜜是由葡萄糖与果糖这两种单糖构成，可以被人体直接吸收，不需要先被分解为单糖，所以较之白糖更容易为人体吸收。

蜂蜜的成分除了有葡萄糖、果糖，还有各种维生素、矿物质和胺基酸，不论是直接吃或泡水喝，对身体都有不少好处：

（一）抗疲劳。

蜂蜜所产生的能量约是牛奶的五倍，维生素、矿物质、胺基酸、类的含量也很高，能在很短的时间内为人体补充能量、消除人体疲劳，经常服用能使人精神焕发、精力充沛、增强对疾病的抵抗力、提高记忆力。而且在所有的天然食品中，蜂蜜所含大脑神经原需要的能量是最高的。大脑的工作若受到影响，身体有大半功能就会处于昏睡状态。

（二）抗过敏。

现代人多有过敏的困扰，而蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳（尤其适用肺虚久咳，或肺燥乾咳等证）、治疗花粉等引起的过敏，长时间服用还能缓解气喘的发作，是一种营养丰富的食品兼药品。

（三）促进消化，润肠通便。

蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，还有调节胃肠功能、增强肠胃蠕动的作用，能有效缩短排便的时间，尤其适用于体虚津亏之肠燥便秘证。

（四）有益心脑血管。

蜂蜜能有效改善血液成分，进而维护心脑血管功能，对有心血管疾病者很有好处。

（五）保护肝脏。

蜂蜜能促使肝细胞再生，且在一定程度上能抑制脂肪肝的形成，所以有保护肝脏的作用。

◇材料
苹果醋 适量
蜂蜜 适量

◇做法
1.以苹果醋三、蜂蜜二的比例，到入杯中充分混合。
2.用冷水稀释到个人喜欢的口感即可。

◇功效
促进食欲、消除疲劳。

◇备注
糖尿病患不能服用蜂蜜。