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馒头是我们日常生活中，不可缺少的主食之一。我们平时做馒头的方法有很多蒸、炸、煮、煎，做出各式各样的美食，来满足我们的胃。今天小编给大家分享一种非常好吃的做法，一起来看看吧

食材：馒头2个、猪肉200克、鸡蛋4个、葱花、生姜、盐、胡椒粉、花椒粉、生抽、耗油、

做法：

1.肉、葱花、生姜切末放入碗中，加入盐、胡椒粉、花椒粉、生抽、耗油，再加入一个鸡蛋增加肉的润滑度，搅拌均匀备用

2.馒头两端切掉去皮，切成连刀片

3.把做好的肉馅放在馒头中间，按压紧实

4.碗中打入3个鸡蛋，加少许盐搅拌均匀

5.起锅开小火，锅中倒入少量的食用油，馒头粘上蛋液放入锅中

6.煎至底面微黄翻面盖上盖子捞一分钟，翻面再次盖上盖子焖一分钟，让肉完全熟透

7.煎至两面金黄表皮酥脆即可出锅。

你学会了吗？好吃的美食轻松做出，赶快试试吧。

来源：今日热点