饭后1小时别喝茶饮当心阻碍铁质吸收

2020年09月08日 11:47 简体正体评论»

饭后一杯茶饮，小心成为缺铁一族！书田诊所家医科近日收治一名女高中生，经常感到疲累、晕眩，甚至随时随地都会睡着，就医后才发现，原来是跟她餐餐都要喝上一杯鲜奶茶的习惯有关，导致阻碍铁质吸收！

牛奶中的钙质、茶或咖啡内的丹宁酸会妨碍肠胃道中铁质吸收，而铁质又是制造红血球的主原料之一。台安医院减重班营养师林棋芬提醒，所以如果长期喝茶饮容易导致体内铁质不足，无法制造红血球导致贫血。

但喝茶的好处也很多，如茶中的多酚物质可预防癌症，并提升细胞抗氧化的能力，尤其是绿茶。

茶中的氟化物会降低骨折率，黄酮素及植物性荷尔蒙可增加骨质密度，茶硷及多酚类也可以促进骨质的代谢作用。多喝茶可降低血中胆固醇浓度，预防心血管疾病，改善口臭，预防牙周病及扁桃腺炎，儿茶素能抑制尿酸产生，预防痛风。另外，多喝茶有助于排解体内脂肪，帮助瘦身。

既然喝茶的好处多多，那要怎么喝才能够将影响减到最低，并兼顾这些好处呢？

重点就在喝茶要避开以下几时段：1.饭后1∼2小时内。

茶叶中含有高达50％的鞣酸，会妨碍肠道对铁质的吸收。

2.生理期来临时。

因体内需要铁质制造红血球。

3.怀孕期。

因浓茶中含带的咖啡因会使人兴奋，使心跳增加，并具利尿效果，可能会加重孕妇的心肾负荷量。

4.产妇哺乳期。

茶中的鞣酸被肠粘膜吸收，影响乳腺的血液循环，抑制乳汁分泌，使奶水不足；另外，茶中的咖啡因会渗入乳汁，被婴儿吸收，对婴儿健康不利。

5.更年期症状明显的女性。

若有心跳加快、脾气不好、睡眠不好等现象，若再喝太多茶，会加重这些症状。

来源：康健网

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