晚上吃水果是铁？中医：湿气多、易肥胖！姜粉穴位贴敷除湿
「为了养生，晚上不吃水果，健检零红字」日前这样的话题，随着中医名医个人的见证，在网路延烧开来。吃水果在中医门诊，绝对是一个很有学问的卫教，俗话说：「上午的水果是金，中午到下午3点是银，3点到下午6点是铜，下午6点之后的则是铅，睡前吃是铁。」到底真相如何？为什么有人水果越吃越胖？体内湿气越来越重？来听听中医师详细解说。
中医师赖睿昕表示，正确吃水果，时间绝对是重点，并且是要依据体质来看的体质学。关键在于水果的湿与丰富的糖分，越晚吃水果，容易导致体内湿气堆积，聚湿成痰，所以晚上吃水果容易造成痰湿体质。而台湾的水果非常甜，晚上吃更容易导致热量的推积，形成容易肥胖的痰湿体质。
痰湿，是指体内的气血津液运化失调，或外界水湿侵袭入体，在体内异常积聚、停留的状态。脾为后天之本，负责运化人体中的水谷精微，从食物中摄取养分，输送到全身各处，是人体气血的来源。脾功能不足，不能正常代谢体内的水湿，而甜的水果更是加重痰湿体质的重要原因。
痰湿体质的表征是身体容易形肥胖、腹部肥满、胸闷、水肿、容易困倦、身重不爽、喜食肥甘厚味、舌体胖大、舌苔白腻等。中医师赖睿昕建议这类型的朋友，晚上都是尽量避免吃水果，避免晚上吃水果容易变胖。
水果含糖分适合在早上吃，帮助大脑运作
除了水果属性湿，水果的糖分多也要注意，适合在早上吃，因为糖分能帮助大脑运作，有助一天的工作；而晚上活动少，也即将休息，最好不要多吃水果，以免过多糖分变成脂肪。建议吃有纤维质、维生素等的蔬菜就好。
生姜是去痰湿的利器，痰湿体质者可适当吃姜。打成果汁时，为避免水果过于寒凉，也会建议把姜片一起打入，对于肠胃的消化与蠕动，有较好的效果。
如果摄取过多水果，导致体内湿气太重，该怎么办？中医师赖睿昕表示，其实有一个妙招，可以通过穴位贴敷的方法，进行除湿。穴位贴敷是中医外治的方法之一，把生姜粉拌凡士林，在睡前涂抹在足底的涌泉穴，可在睡眠中祛湿。而生姜是去痰湿的利器，痰湿体质者可适当吃姜。打成果汁时，为避免水果过于寒凉，也会建议把姜片一起打入，对于肠胃的消化与蠕动，有较好的效果。
肠胃容易胀气，或是消化不良的人，适合餐与餐的中间吃水果
还有很多人会问：「水果要饭前吃？还是饭后吃呢？」如果本身有糖尿病的患者，最好饭后吃水果，可缓和水果所产生的血糖急速上升作用，因为水果的糖大多属于单醣类，吸收速度快，糖尿病人饭前吃水果，会使果糖很快被吸收，造成血糖快速增加，因此立即分泌大量胰岛素，对代谢不利。
如果是肠胃容易胀气，或是消化不良的朋友，就会建议在餐与餐的中间吃水果，很多人喜欢把水果当饭后甜点。本身正餐已经吃饱，或者八分饱了，再吃水果，会让胃负担过重。水果里都含有机酸，不能迅速吸收，就会在胃里发酵，容易出现腹胀、消化不良等症状，所以建议在餐与餐的中间吃比较适当。
番茄、柿子、香蕉、橘子不宜空腹吃，避免刺激胃黏膜，造成胃酸逆流
那么「肚子饿空腹时，可以吃水果吗？」包括：番茄、柿子、香蕉、橘子、甘蔗和荔枝等水果，容易刺激胃黏膜，造成胃酸逆流等，除了这些水果以外，其他大部分水果都是可以在饭前吃的，一方面会有利于吸收，另一方面还可以控制吃正餐时摄入的热量。而且，水果本身是比较容易氧化、腐败的，饭前吃水果，可以让它迅速消化，缩短它们在胃里的时间，有效避免可能对胃产生的不良影响。而边吃饭边吃水果，一下冷一下热，对胃比较虚弱的人来说，容易造成强烈刺激，影响消化吸收，让胃不舒服。
建议选择水果，必须是当地产的，并且符合时令。例如：秋天天气干燥，大自然赐给我们雪梨，有助滋阴润燥；而夏天天气炎热，大自然赐给我们西瓜，可以清凉解暑。而最重要的就是，身体是否适合吃水果，如果脾胃虚寒，水果就要少吃一点。通常建议蔬菜比水果多2份，蔬菜必须要煮熟，这样对于肠胃的运化功能，会很有帮助。
水果属性湿，水果的糖分多也要注意，适合在早上吃，因为糖分能帮助大脑运作，有助一天的工作；而晚上活动少，也即将休息，最好不要多吃水果，以免过多糖分变成脂肪。
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来源：华人健康网