菜市场买菜，聪明人不会买这4种食物，菜贩都不吃，顾客却抢着买
俗话说：民以食为天，日常生活中，买菜炒菜是每天必须做的一件事情，很多人会喜欢去菜市场买菜，虽然那里比较脏乱嘈杂，但却是最具市井气息的地方。因为菜市场的菜大多都很便宜，而且可以为了几块钱的菜讨价还价。虽然菜市场的食材品种多种多样，但是小伙伴们在菜市场买东西的时候，一定要注意一下食材的挑选，比如下面要介绍的4种食物不要买，表面看上去挺好，实际上吃起来可能有点脏，吃多了反而对我们身体没有益处，现在我们就来一起看看，这些食物究竟是什么吧。
腌咸菜
去菜市场买菜的时候很多摊位前都摆有腌咸菜，像酸豆角、酸泡菜、泡椒等等品种非常多，味道也很不错，并且这里的咸菜都是摊贩提前切好或者是拌好的，买回家就可以直接吃了，非常方便。但这样的食物还是要少吃，添加剂比较得多，甜蜜素、染色剂等含量都特别高。而且它们在售卖的时候，一直都是敞口的状态，难免会有很多灰尘落到上面，所以这种腌咸菜是很脏的。
剁好的肉馅
猪肉馅是我们时常会用到的食材，像有很多人就喜欢用它来包饺子、做肉饼、炒肉末等，因为剁馅太麻烦，有不少人图方便省事，就去菜市场买现成的肉馅，但是这种肉馅最好别买，绞肉机的卫生条件先不说，肉贩子为了能节省成本，使用的材料大部分都是不新鲜的猪肉或卖剩下的边角料绞成的，大家如果想要吃得更加安全，放心一些的话，最好还是自己买新鲜的猪肉回家做肉馅。
熟食卤味
菜市场除了生的食物，还有许多卖卤味熟食的，这些熟食一般都是在暖色灯光的照耀下，让人看着就非常的有食欲，香味十足，所以很多人就忍不住想买一些尝尝。但是很多人都不知道，熟食一般是用没卖出的肉加工成的，这些食物在卤煮的过程中被香料、大料盖住变质的味道，尝也不一定能尝出来，常吃这样的熟食对我们的身体健康也是非常不利的，所以到菜市场的卤味熟食还是要少买。
散装冷冻丸子
打火锅是少不了火锅丸子的，例如牛丸、鱼丸、虾丸、鱼豆腐等等，而菜市场的散装冷冻丸子价格便宜，想买多少就装多少，放在锅里面直接煮就可以了，非常方便实惠。但小编要建议大家还是买那种有牌子包装的丸子，因为各种味道散装的丸子敞开口放在冰柜里，干净程度也不可知，而且没有生产日期和保质期，生产许可证和配料表通通没有，这样的食品吃着不放心。
总结：大家在菜市场买食品的时候，一定要多留一个心眼，为了家人健康，面对这4种食物，建议大家还是少吃为好，尽量买最新鲜的食材。
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来源：味谷的厨房