4款女性必喝的花草茶！营养师浅谈花草茶的功效、花草茶配方
作者： 張曉青 營養師
忙碌的生活时常让我们忽略了健康及保养，气色变差、脸色失去光彩，体重也逐渐增加了。“喝花草茶”是女性常见的养生方法之一，除了有助于舒缓、放松心情之外，更能提升代谢、温暖体质、拥有减重的效果！花草茶对女性有哪些好处呢？女性适合喝哪些花草茶？其实不同的花草茶有着不同的功效，就让营养师告诉你花草茶的功效以及适合女性的花草茶配方吧！
什么是花草茶？花草茶的原料、营养成分
有别于一般的茶叶(例如：绿茶、红茶、乌龙茶等)，花草茶(herbal tea)是将草本植物的花、果实、叶、根茎等部位干燥后，冲泡或煎煮而成的茶饮料。常见的花草茶原料包括：洋甘菊、姜、玫瑰花、薰衣草、黑豆、菊花、薄荷、红枣、枸杞等。
不同的花草茶营养成分也不尽相同，例如：枸杞含有维生素A、黑豆茶含有钾离子、红枣含有植物性铁、莓果类(黑醋栗、蓝莓)含有花青素、老姜则含有姜烯及姜辣素等植化素。
花草茶推荐功效有哪些？女性调理怎幺喝花草茶
花草茶含有多种营养成分，对于提升健康有许多功效，如：薰衣草、薄荷有助于舒缓放松、康福茶能帮助消化、玫瑰花则有养颜美容的效果。女性平日保养中，根据各生理阶段可以饮用不同的花草茶。
生理期：玫瑰红枣茶、姜茶
生理期期间，饮食以清淡为主，应减少食用辛辣刺激、生冷或含有咖啡因、酒精的食物！另外，经期时体内的荷尔蒙改变，造成代谢能力降低，此时可以补充大量的水分，饮用不含咖啡因的花草茶当作下午茶，例如：玫瑰红枣茶、姜茶，能达到暖胃、放松的效果。
玫瑰红枣茶的营养成分：玫瑰花性质带温，能温通经络、调理血气，有助于缓解经痛；红枣则含有丰富的维生素B群及铁，维生素B1可以维持神经功能正常、维生素B6能和成多巴胺，有助于稳定情绪，铁是合成红血球的原料，能预防缺铁性的贫血。
姜茶的营养成分：姜含有独特的植化素-姜辣素以及姜酚、姜烯酚，能使人体的微血管扩张、祛寒，有助于延缓经痛。
消水肿、预防水肿：黑豆茶
有时候觉得没吃多少东西，整个人却看起来很浮肿吗？小心“水肿”可能是让体重倒长3公斤的元凶！维持良好体态的方法之一即是避免水肿。
水肿指的是水分滞留在体内，引起水肿的原因包括：熬夜、运动量不足、饮食重口味、营养不良、荷尔蒙影响(如：女生经期间)、药物与疾病等。喝黑豆茶有助于改善水肿！
黑豆茶的营养成分：黑豆茶是以干炒过的黑豆泡水而成，含有丰富的钾离子，能帮助人体的肾脏排除钠离子并形成尿液排除水肿。
养颜美容、改善痘痘：乌龙菊花茶
火气大、脸上长痘痘和体内发炎息息相关，常听到熬夜、吃油炸食物等因素造成脸上冒痘痘，主要原因即为内分泌失调引起的皮脂腺或毛囊发炎。而菊花是传统中药材之一，性微寒，搭配乌龙茶则有散热、解毒消炎的功效，
乌龙菊花茶的营养成分：菊花含有黄酮类的植化素，乌龙茶含有茶多酚、儿茶素，两者皆具有抗氧化的效果，使火气大、脸上冒痘等发炎情形获得改善。
帮助消化、促进新陈代谢：康福茶
维持身材固然重要，但是偶尔总会有想吃大餐放纵一下的时候！上述提到，大餐后可以喝黑豆茶消除水肿，也可以喝康福茶来提升消化机能并增加脂肪的代谢能力。
康福茶的营养成分：康福茶的成分为薄荷、柠檬草及甘草根等。薄荷含有维生素C及薄荷醇，具抗氧化功效，也有助于提升消化机能，搭配柠檬草、甘草根入茶，是大餐后的清爽茶首选！康福茶的清凉、清甜口感能消除餐后的油腻感、使口气芳香，并提升消化、代谢力。
女性适合的花草茶推荐配方
慎选食物、良好的饮食习惯，是维持身材、使皮肤保持水润的关键！上述提到了不同的花草茶功效，营养师也推荐女性平日保养的花草茶菜单：1.早餐─姜茶搭配牛奶
老姜中含有凝乳蛋白酶，在70℃会和牛奶中的蛋白质作用而凝固成固体，早餐喝一杯便能增加饱足感。另外，姜茶具有消炎镇痛的效果，牛奶含有丰富的钙质和色胺酸，生理期间饮用更有助于缓和子宫收缩、让情绪安定。
2.餐间─玫瑰红枣+枸杞茶
1个玫瑰红枣茶包、1汤匙的枸杞、1杯温开水，就能制作一杯浪漫的无糖饮料！喝无糖的花草茶可以多补充水分、提升代谢，也具有润肺止咳、滋补肝肾的功效。
3.餐后─康福茶
使口气清新，并增加肠胃蠕动、帮助消化。
4.睡前─薰衣草茶
薰衣草茶有安神、稳定情绪的作用，晚餐后或睡前喝一小杯有助眠的效果。
花草茶推荐！营养师教你如何挑选花草茶、花草茶哪里买
市售常见的花草茶包装型式包括干燥花草、新鲜花草及花草茶包，产地则以进口居多，台湾的花草茶须符合台湾农产品的规定，才能确保花草茶的品质。
花草茶哪里买才能挑选到好品质呢？
选购花草茶时，应注意下列事项：
1.花草茶的功效：花草茶是养生、调整体质的饮品，但每种花草茶的功效及适合对象不同，建议购买花草茶时，咨询专业营养师或询问贩售的门市人员，挑选适合自己的花草茶。
2.成分、内容物：先观察成分标示内容，避免化学成分、农药残留应认明有机认证标章(如：台湾慈心有机认证、欧盟有机认证)合格的花草茶。
3.外观：为方便储存，市售的花草茶大多为干燥后的包装形式，因此购买花草茶时应注意内容物是否受潮、发霉。
4.花草茶香：天然的花草茶气味清香，若香味过于浓烈可能是添加了香料。
5.保存期限、有效日期：进口的花草茶受到运输的限制，通常保存期限较短，所以选购花草茶时，保存期限以6个月以上为佳。
推荐大家在购买花草茶时，可以选择台湾的大品牌厂商，具有SGS检验的品质检测以确保安全性，饮用也能更安心！不妨去花草茶品牌贩售通路购买试喝、品尝看看，挑选自己喜欢的口味吧！
来源：曼宁花草茶