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據英國媒體2月6日報道，一項最新研究探討了飲用熱茶與食道癌之間的關係並發現，喝熱茶的同時如果還吸煙飲酒，會大大增加患食道癌的風險。

此前已有研究探討過飲用熱飲與癌症之間的聯繫，但沒有得出確切的結論。因此，在這項研究中，研究人員決定對其他因素也進行評估，調查有喝熱茶習慣並患有食道癌的人是否同時也吸煙或過量飲酒。

在過去9年間，研究人員對分布在中國10個地區、超過45萬年齡在30至79歲之間的人的健康狀況和飲食習慣進行了調查，其間共查出有1731人患食道癌。在研究開始前就已經患有癌症或已經開始減少喝茶次數以及飲酒量和吸煙量的參與者數據沒有被計入最終結論。相關論文發表在《內科科學年鑒》(AnnalsofInternalMedicine)上。

在研究開始的時候，參與調查的人完成了一份生活方式調查問卷，研究人員還會記錄下他們喝茶的溫度。研究發現，與那些不吸煙喝酒的人相比，愛喝滾燙的茶且每天攝入至少15克酒精的人患癌症的風險增加了4倍，愛喝滾燙的茶且經常吸煙的人患癌症的風險是普通人的2倍。而那些每周喝茶次數少於一次、酒精攝入量少於15克的人，患食道癌的風險要小得多。

食道癌最常見的癥狀就是在吞咽食物時有疼痛和灼燒感，或感覺食物卡在喉嚨里。北京大學醫學部公共衛生學流行病學和生物統計學家、該研究的主要作者呂軍建議，有過量飲酒或吸煙習慣的人要避免喝滾燙的茶。當然，預防食道癌最重要的方法還是避免吸煙和過量飲酒。

來源：環球網