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最近，“清腸”這個詞常出現在很多人嘴邊，可是不少人走了極端。

越素越好，食物全部替換為素食?

從大魚大肉直接調整到全素，腸胃反而有可能不能適應。單一食物容易造成營養失衡，引起蛋白質和脂肪缺乏，甚至引發貧血、低血糖等問題。

越粗越好，食物結構中湧入大量粗糧?

粗糧能夠補充膳食纖維，還含有較多的B族維生素，作為能量轉換過程中的輔酶幫助人體能量轉換，節後適當補充對腸胃有益。

不過，如果突然大量攝入，腸胃在短時間內難以適應，反而容易造成消化不良。

另外，若吃過多粗糧而不能補充足夠水分，容易加重便秘。

越少越好，以節食的方式來消耗假期中的高熱量攝入?

節食方法是最不可取的，因為節食過度會導致人體能量攝入不足，繼而容易出現頭暈、注意力不集中、睡眠不佳等不良狀況，要避免。

來源：健康時報網