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忌硬食及油炸的食物

患者在飲食上應該忌硬食及油炸的食物對於腎病患者來講，應該在飲食上多加註意，禁止吃一些比較硬的食物，例如芝麻糕糖、油炸面窩等，在飲食上應該多疑麵食為主，因為很多的腎病患者，由於腎病會導致體內胃腸的消化出現問題，如果飲食不當很容易造成生命危險。

患者在食用肉時應謹慎

患者在食用肉時，應該謹慎，雖然一般患者體內都缺乏蛋白質，而肉類是補充蛋白最好的食物，但是對於患者在食用肉類時，應該謹慎，禁止食用牛、羊肉、狗肉，這些肉中的蛋白含量相對比較少，對於病情較重的患者，如果飲食不當，很容易造成嚴重的後果。

患者飲食應該清淡，忌辛辣刺激性食物

對於腎病患者，在飲食上應該盡量的清淡，少吃或不吃刺激性的食物，因為這些刺激性的食物不僅會使加加重腎臟的負擔，而且還會導致胃內膜血管的滲血。

腎病患者飲食要有充足維生素

這是慢性腎病患者在日常需要重視的一個飲食原則。慢性腎臟病患者應多吃富含維生素A、B及C族和含鐵豐富的食物，以滿足身體需要，如新鮮綠葉蔬菜、水果及動物內臟，有豬肝、雞蛋、西紅柿、紅棗、花生、茄子、木耳、西瓜、蘿蔔、黃瓜、柑橘、獼猴桃、天然果汁等，但血尿酸及血脂高者不宜食用動物內臟。補充維生素C有利於鐵的吸收，可食用西紅柿、綠葉蔬菜、西瓜、柑桔、獼猴桃和天然果汁等食品。

控制自己飲食當中的磷元素

腎病患者飲食應該注意低磷控制自己飲食當中的磷元素含量對於慢性腎病患者來說是非常重要的。腎病患者常有血磷升高，所以限制飲食中磷的攝入對控制血磷極為重要。應制定低磷飲食的方案，盡量避免食用含磷豐富的食物，如酵母類、全穀類、干豆類、硬果類、海產類、動物內臟、腦髓等。蛋黃含磷高，1周不超過2個，烹調魚和瘦肉時，可先用水煮一下，再撈出熱炒，以降低魚肉中的含磷量。

來源：中華養生