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蘋果所含的營養既全面又易被人體消化吸收，適合各類人群食用。另外，蘋果顏色不同，祛病養生功效大不同俗話說“一天吃一個蘋果，醫生遠離你”.蘋果似中藥，具有多種祛病養生功效，還是美容養顏佳品。

另外，蘋果所含的營養既全面又易被人體消化吸收，適合各類人群食用。然而您知道嗎蘋果顏色不同祛病養生功效大不同。

1紅蘋果

更有益心臟，提高記憶力，保持泌尿系統的健康。中醫認為，紅蘋果降低血脂、軟化血管的祛病作用更強，可保護心腦血管健康，老年人可以多吃一些。

2青蘋果

更利於牙齒和骨骼強壯，具有養肝解毒的祛病養生功效，並能對抗抑鬱症，因此較適合年輕人食用此外，青蘋果還可促進牙齒和骨骼生長，防止牙床出血。

3黃蘋果

可強健人體免疫系統，對預防某些癌症也有好處。另外，黃蘋果對保護視力有很好的作用，經常使用電腦的上班族可適當進食。

神奇的“蘋果酚”預防離血壓

蘋果中含有一種多酚類，極易在水中溶解，因而易被人體所吸收，這種神奇的“蘋果酚”具有七種功效抗氧化作用，可保持食物新鮮消除異味，可去魚腥、口臭預防蛀牙能抑制黑色素、酵素的產生二能抑制活性氧發生，可預防因活性氧引起的各種生活習慣病能抑制血壓上升，預防高血壓能抑制過敏反應，有一定的抗敏作用。

瘦身排毒，降低膽固醇

富士蘋果中含有比一般蘋果更高的果膠“,這是一種水溶性食物纖維，能夠減少腸內的不良細菌數最而幫助有益細菌繁殖。另外，蘋果可以減少血液中膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，因而可避免膽固醇沉澱在膽汁中形成膽結石。

通便止瀉

蘋果具有通便和止瀉的雙重祛病養生作用，因為蘋果中所含的纖維素能使大腸內的糞便變軟蘋果含有豐富的有機酸，可刺激胃腸蠕動，促使大便通暢另一方面蘋果中含有果膠，又能抑制腸道不正常的蠕動，使消化活動減慢，從而抑制輕度腹瀉。

減壓益智提高免疫力

水果中數蘋果含有的營養最為齊全，其中的多糖、鉀離子、果膠、酒石酸、枸櫞酸等，可以中和酸性體液中的酸根，降低體液中的酸性，從而緩解疲勞蘋果有”智慧果“、”記憶果“的美稱。多吃蘋果有增進記憶、提高智能的效果。蘋果富含鋅元素鋅是人體內許多重要酶的組成部分，是促進生長發育的關鍵元素缺鋅可使大腦皮層邊緣部海馬區發育不良，影響記憶力。

康體防癌

蘋果中所含的黃酮類化合物是降低癌症發病率的有效物質。經常食用蘋果的人們，肺癌的患病率降低，患其他癌症的幾率也比一般人少。美國《自然》雜誌報道的一項由紐約蘋果研究發展工程及紐約蘋果協會贊助的科研成果也表明，每天吃一個蘋果可以有效預防癌症。

總之，蘋果，可以稱為人類的”全科醫生“”全方位的健康水果“早在古埃及，人們就不只把蘋果當成一種食品，更把它當作一種藥材。蘋果中含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結合，使之排出體外。

來源：天天養生