美國人視它為生態殺手 在中國大陸卻堪比人蔘
在中國大陸就有這樣一種植物，它在中國大陸堪比人蔘的存在，甚至在整個亞洲，都有亞洲人蔘的美譽，但是到了美國之後，卻成了不折不扣的生態殺手。
這種植物很多人都很熟悉，它就是葛藤。葛根，中藥名。為豆科植物野葛的乾燥根，習稱野葛。秋、冬二季採挖，趁鮮切成厚片或小塊；乾燥。甘、辛，涼。有解肌退熱，透疹，生津止渴，昇陽止瀉之功。常用於表證發熱，項背強痛，麻疹不透，熱病口渴，陰虛消渴，熱瀉熱痢，脾虛泄瀉。
葛藤在七八十年代的時候，可以說渾身是寶，從葉到根都有很多用途，它的葉子不僅可以當野菜吃，還能當成豬飼料，而且它的莖十分的堅韌，有些手腳的農民還會把它做成椅子，叫做“藤椅”。
當然最有價值的還是它的根，叫做“葛根”，很多人都吃過，葛根可以用來提煉澱粉，澱粉產量很高，而且還具有很高的藥用價值。
葛根具有生津解渴、止瀉、降火等作用，而且在過去它還可以當糧食吃，曾是饑荒時期窮苦人民的救命糧。把葛粉放在稀飯中煮粥，吃了之後非常舒服，還能飽肚子。
而美國人不懂得如何吃葛根，不懂得如何利用它，最終導致泛濫成災，很多植物都被葛藤覆蓋，由於得不到充足的光合養分，最終大片死亡。而最初推廣種植葛藤的聯邦農業部，在60年代的時候，就開始重點研究如何消滅葛藤。
可惜“請神容易，送神難”，葛藤是一種生命力極為旺盛的植物，想想在中國大陸是因為有大量的人把它收割，利用它，它才沒有泛濫成災就算。
用刀割掉了地上的藤，用火燒掉了也無濟於事，因為地下的葛根沒有去掉，它的第二年又會長出一大片。可以說連火都燒不死，即便是用農藥除草劑，也沒辦法完全消滅，除非把它的根全部挖出來，一丁點都不留下，才有可能把它消滅。
不過美國南方氣候比較濕潤肥沃，非常適合葛藤的生長，一天至少能長五厘米，恐怕也是讓美國人頭疼不已。
來源：搜狐