這些食物可以讓心情變好 專家推薦
俄羅斯莫斯科州衛生局首席編外專家、神經學家、莫斯科州弗拉基米爾斯基科研臨床研究所神經學教研室教授里納特·博格達諾夫接受俄羅斯衛星通訊社採訪時介紹吃哪些食物可以讓心情變好。
博格達諾夫表示，「含有5-羥色胺前體的食物可以影響心情。您可能知道，5-羥色胺可以讓心情愉悅。包括香蕉、乳酪、巧克力、乳製品、火雞肉和兔肉在內的食物中含有色氨酸，色氨酸可以參與合成5-羥色胺。包括人蔘、五味子在內的適應原也很重要。」
他繼續表示，通常，基本營養物質包括礦物質和維生素，大量的蔬菜和水果，少量的碳水化合物—即糖類、含糖食品，足夠的蛋白質，最好用包括橄欖油、亞麻子油、少量葵花籽油在內的植物油代替動物脂肪。
專家表示，富含omega-3脂肪酸的食物有助於神經系統的正常運作，包括油性海魚、植物油、堅果。此外，肝臟、穀物富含的B族維生素也很重要，蕎麥中含量較多。建議不要食用可以增加焦慮感的刺激物，例如咖啡或濃茶。最好改用含有薄荷和蜜蜂花的花草茶。
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來源：俄羅斯衛星通訊社