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奶茶（图片来源：维基百科）

记者/主持人：李 智

早安健康发布：有人说奶茶喝多会造成心脏病，这是真的吗？ 回答:是。奶茶较大的问题是饮品中的奶类来源，通常当中的奶类都不是真正的牛奶，而是奶精、人工奶油等添加而成的，里面含有高糖、高油的成分，会让身体胆固醇提高、血脂上升。如果长期饮用的话，有可能造成高血压、心脏病及糖尿病等慢性疾病。

美国和日本都曾有研究发现，

有喝茶习惯的人罹患心脏病的风险较低，也能减少中风、呼吸道疾病的机会。

因为茶当中含有类黄酮，可修复受损的细胞，绿茶或红茶都有这样的作用，但绿茶效果最好。如果是喝奶茶，效果就另当别论了。

奶茶是高热量、高糖、高油饮品

市面上的奶茶大多是由奶精添加而成，并没有真正的鲜奶。奶精一般都是由椰子油提炼而成，是属于饱和度高的油脂，热量高且几乎没有任何营养价值。

饮品中的高果糖会增加三酸甘油酯堆积，不但会在体内形成大量胆固醇，也会造成血脂上升、血管粥状硬化的问题，长期饮用的话，诱发高血压、心脏病及糖尿病等疾病的机率非常高。

若是加入珍珠的话，健康的危害就更大了，往往一杯珍珠奶茶就是成人一餐的热量，除了徒增热量及体重，更提高身体慢性发炎、肥胖的风险，成为慢性疾病的高危险群。

鲜奶茶比较健康吗？

即使是添加鲜奶 补钙效益也很低

不少人认为「拿铁类」的饮料使用了鲜奶，所以比较健康，但其实茶类、咖啡、碳酸饮料中的单宁酸、磷酸等，都会抑制钙质吸收，虽然不至于完全喝不到钙，但若真想补钙建议还是直接喝鲜奶才正确。

此外，市面上的鲜奶茶、抹茶拿铁、咖啡拿铁等饮品，为了符合大众口味通常含糖量极高，且使用许多添加物，若是想借着这类饮料补充钙质，恐怕在钙质足够之前先引发了其他健康问题。

茶中物质与钙结合 减少可被吸收的钙

网路有许多谣言宣称，茶中的草酸、单宁酸（又称鞣酸）与鲜奶中的钙质结合后会产生草酸钙，并在体内形成结石，其实是不正确的观念，草酸钙最后会随着粪便自然排出体外，并不会被人体吸收。

真正受影响的是，形成草酸钙的作用让鲜奶中的钙质减少了，反而减少了鲜乳中的钙质。

有益于心脏的茶

1.绿茶
绿茶含有多种抗氧化物，当中的儿茶素具有降血压的作用
，能增加血管内皮细胞功能，预防动脉硬化，促进心血管功能，还能帮助脂肪燃烧，向来是被广为推崇有益心脏的食品之一。

2.山楂茶
山楂常被用来降低血脂
，其作用是减少低密度胆固醇的生成，且山楂中的黄酮类及抗氧化成分，可以让血管扩张、增加血管内流量，和绿茶有相同的作用。

3.玫瑰果茶、菊花茶
有心血管疾病的人最怕情绪突然紧绷，会让血压瞬间飙高；而经常处于焦虑状态的人，也较容易罹患心脏病。因此，有舒压效果的玫瑰果茶就成了很不错的预防心脏病饮品。而菊花茶也有相同的降血压、安定神经功能。