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酒（图片来源：Pixabay）

记者/主持人：李 智

KingNet国家网路医药 台北报导：年底将近总是有众多欢庆聚会，享用美味可口的菜肴餐点外，免不了以酒类饮品增添愉快的庆祝气氛，但是，不论您本身的酒量好坏，开怀饮酒后，难免会有醉酒或宿醉的后遗症，甚至出现肠胃不适情况，为了减少饮酒的后遗症，下列说明几项方法提供参考，让您聚餐欢饮之余，免忧饮酒影响健康！

勿空腹饮酒，节制每日酒精摄取量

聚餐饮酒前，建议先吃些温热的食物，例如：温热的汤品、适量的饭或面食等，避免选择冰饮、甜点或油炸类食物垫胃，可预防饮酒后引起的肠胃不适情况。另外，建议节制饮酒量，以每日酒精摄取量 12~15 公克为基准，若参照市售的含酒精饮料，一日饮用量：啤酒约 360 CC、烈酒约 30 CC。节制饮用总量，并提醒自己勿过量饮酒，可减少喝醉或宿醉的情况发生。

注意搭配饮酒的餐点，并且放慢饮酒速度

聚餐时以餐点料理为主，并搭配饮用非酒精性饮料，例如：新鲜果汁、稀释果醋、气泡水等，降低无限量豪饮或快速饮酒等情况发生，让聚会欢乐气氛延续，并且减少过量饮酒危害健康。

饮酒后补充水分，促进体内酒精代谢

超量饮酒易引发肠胃不适、恶心呕吐等，为了减轻饮酒后的不适情况，建议可适度补充水分，例如：温开水、清淡的果汁、稀释的运动饮料等，避免摄取易刺激肠胃的碳酸汽水，或是优酪乳等饮品。适度的水分有助于减缓酒精对肠胃造成的刺激感，促进体内循环代谢机制运作，减低酒精蓄积体内影响健康。