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秋冬时节，正是吃柚子的最好时间，脆嫩多汁，酸甜可口，且营养丰富，是很多人秋冬最喜欢吃的水果之一。然而，人们吃完柚子后，往往会将厚厚的柚子皮随手扔掉，很简单的一个动作，却丢弃了一件对抗病症的良药。没错，今天就和大家分享柚子皮的保健功效，并教大家如何变废为宝！

柚子皮的营养保健功效

柚皮占整个柚子的43%~48%，含有黄酮类化合物、天然色素、膳食纤维、柠檬苦素、香精油、果胶等活性成分，这些成分高于柚果肉。现代医学研究表明，柚皮提取物具有很多生理活性，包括抗氧化、抑菌、抗肿瘤、提高免疫力、降血糖、降低心血管疾病等活性。

其实，柚子皮自古以来就有很多治病功效，据中医古籍记载，柚子皮性温，味辛苦甘，有理气化痰、止咳平喘的作用，民间素有“柚皮鲶鱼盅，不咳管一冬”的说法，适用于风寒感冒咳嗽、喉痒痰多等症状。

可是柚子皮又苦又涩，我们要怎么做才能既美味又发挥疗效呢？

柚子皮煮水可辅助治疗4种病症

1.小儿肺炎：为避免味道苦涩，将柚子皮清洗干净后，自然晾干，切块（大小适中），放进锅里加水一起煮，水不要太多(和煎中药一样)连开几次后，把煮的汤倒进碗里给患儿喝下，连喝几次病情会有好转。

2.治疗冻疮：将柚子皮洗净，撕成碎片，放在碗里，加入适量清水，把碗放进锅里，隔水加热，完全煮熟后，把碗端出来冷却到30-40℃，即可使用柚子皮的汁液擦冻疮患处。每天3次，一般擦2天即可痊愈。

3.止咳嗽：先削去柚子皮的青黄表皮，留下白色的“棉絮”内层，切成块状，丢入锅里，加适量清水后再放入适量蜂蜜，上锅蒸煮让它充分吸收蜂蜜的甜味，慢慢由大火转至小火，柚子皮水的颜色就会由白色变为黄色，基本就好了。有感冒咳嗽喉咙痒症状的，坚持喝上几天，疗效意想不到！

4.治脚气：将柚子皮放水里煎开，然后泡脚。止痒，消炎，愈合伤口。不妨试试，一定会有好的效果，消弭奇痒难忍的苦楚。带来轻松愉快。

除了治病，还是居家生活必备用品哦！

1.可防虫：将成内面的白筋撕净，放在通风处吹干，再晒干水份。用刺有小孔的袋子装好保存，可放

于衣柜角落或米桶内，防蚊虫。

2.可驱除异味：把柚子皮放在冰箱、车厢里，可以去除异味。

3.可洗澡去角质：自制的柚子皮沐浴液不仅省钱，而且让皮肤远离人工化学物质的伤害，最关键的是美容功效超级棒。

4.可自制洗洁精：柚子皮中含有的双亲分子成分的化合物，它和洗涤剂中的表面活性剂的成分类似，具有很好的去污去油的能力。通过浸泡，就可以让这些成分被充分析出。【将切成块的柚子皮放入40℃左右的温水中浸泡，再加入一小勺食用硷，搅拌均匀后，置入冰箱冷藏5天，便可以自制洗洁精，效果意想不到】

除了煮水喝以外，柚子皮的吃法也很多样，如糖渍柚子皮、柚子皮糖、柚子皮果酱调味料、柚子皮炒肉、柚子皮煲汤、凉拌柚子皮等等，五花八门，大家尽情发挥想像。但有一点，有些柚子皮表面有蜡质，我们在清洗时一定要清洗干净，可以用盐搓，温水反覆冲洗。当然，柚子皮虽好，也不宜多食，偶尔换换口味即可！

来源：健康新视界