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【早安健康精选书摘】曾被医师宣告生命只剩3个月的多发性癌末奇迹生存者，日本中医药膳师高远智子，决定放弃治疗，活出自己的路。透过健康饮食、愉悦吃饭的心情，救了她一命！

我50岁还保持体脂率15％的秘密！

现代人因为缺乏运动，不少人有代谢不良的问题。其实想要提高新陈代谢率，并不需要特别花时间运动就能够做到，例如上班族可以在上下班时，多走一站的路程去搭车；家庭主妇可以在准备晚餐之前，花个二十分钟擦拭家具，动一动肌肉。

只要做些能让一整天僵硬的肌肉放松的伸展动作，就能达到提高代谢率的目的。

我都在早上使用吸尘器打扫，傍晚时就拿抹布擦拭家具，虽然我已经快五十岁了，但是我的体脂率大概只有十五至十六％。如果只做晨间扫除的话，则是十七％。持续打扫二十分钟，就能提高一％的新陈代谢率，让我非常开心。

晚餐吃饱后，我会关掉一般照明，改成使用能让人放松心情的白炽灯或点上蜡烛，打造一个舒适的空间，而且还会以当季水果的果皮搭配手边的香草，煮出一壶香气迷人的花草茶。白天吃过量的话，我会在晚餐后喝杯温开水，或适度地喝点酒。

此外，我会在睡觉前的两小时将电脑或智慧型手机等关闭。我通常在睡觉前一小时洗澡。沐浴前会先喝一杯温开水，温暖腹部。而且尽可能做到花二十分钟，泡在三十八至四十度左右的热水中。

忙得没时间泡澡时，我也会以约四十度的水温边洗澡边泡热水，当水满到脚踝时，先用一分钟按摩头皮，仔细地用梳子将头发上的灰尘梳掉，从颈后开始按摩到头皮，促进血液循环。发际到头顶处都梳过一遍，然后戴上浴帽，再将身体冲洗干净。

如果化了妆，我会先保持站立（泡脚状态）地轻轻卸除彩妆，接着使用卸妆乳在脸上点个五点，再进入浴缸泡澡。之后用事前准备好的两条蒸过的热毛巾，轻轻擦拭脸部。

到这里为止，水量应该已达到可以泡全身的程度，这时候把浴室的灯光调暗，慢慢地蹲下，让下巴接触到热水将整个身体浸在热水中，放松全身的肌肉。同时想像自己是裸海蝶，水压让自己的身体感觉轻飘飘的。或是想像自己回到母亲肚子里，被羊水包围着，然后蠕动身体大约十分钟，就会排出大量的汗水。泡个二十至三十分钟左右，连头皮也会开始冒出汗来。

泡过澡身体的肌肉完全放松，僵硬的脖子和腰部也舒缓了。脸部和头皮的污垢也都清洗干净，通体舒畅，自然会有一个深层的睡眠。

我通常都睡上五个半小时，最多六个小时，但是因为藉由泡澡，放松肌肉的同时也做好清洁保养工作，所以每天肌肤都能恢复原本透明柔亮的状态。

我几乎不吃感冒药

各位是否经常在感觉自己快感冒时就吃药呢？

根据资料，现代医学“没有药可以直接克服感冒病毒”，甚至有人说，如果能开发出对抗感冒病毒的药，就能得到诺贝尔奖。所以，感冒时去看医生，通常都会拿到综合感冒药、胃药、退烧药，有时还会给嗽口药水或是喉糖。

如果是一般的感冒，只要让身体充分休息，适当地补充营养及水分，提高自愈力和免疫力就能改善症状，成功对抗感冒病毒。

感冒时，睡觉是最好的药。另外要注意保暖，因为体温降低，免疫功能也会随之降低。室内应保持在二十至二十五度左右，双脚也不要忘记穿上袜子。为了防止病毒活性化，最好能使用加湿器来保湿，湿度大概维持在与温室差不多的六十至六十五％，而且要频繁地确认。

就寝前，多放一些热水在浴缸里，喝杯温开水，含一口蜂蜜后，再进入充满蒸气的浴室洗澡。在浴室时要做深呼吸，给予喉咙及气管充分的湿润。

食物是精神的来源。感冒时要多摄取维生素Ａ，建议食用鳗鱼、肝、胡萝卜、番茄、小松菜、香蕉、花蛤等。这些食物不要多加调理，最好以汆烫、烧烤、蒸熟后食用，简单的料理能吸收到越多的营养素。

感冒喉咙痛时，我都会含添加蜂胶的糖果。

严重咳嗽时，会消耗体力、导致失眠，因而拖长感冒的时间，最好去医院请医生开止咳药，能够好好地睡觉就能在最短的时间内恢复健康。

本文摘自：《领悟食物的力量，我从末期癌症重生》

作者：高远智子

译者：卓文怡

来源：早安健康