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维生素D（Health.mil）

维生素D的数值与癌症的存活率呈正相关。与维生素D缺少症有强烈相关的癌症有膀胱癌、乳癌、大肠直肠癌、食道癌、胆囊癌、胃癌、淋巴癌、黑色素细胞癌、卵巢癌、胰脏癌、摄护腺癌、肾脏癌及子宫体癌；与维生素D缺少症有中度相关的癌症，则如血癌、肺癌、多发性骨髓癌、口腔癌、眼球黑色素细胞癌、小肠癌、甲状腺癌等。

谈到营养不良这个主题，大家可能心中会产生疑惑，「我们现在的环境这么好，怎么会营养不足呢？」事实上台湾民众看起来吃得很好、很「澎湃」，但事实上吃得不对，对于营养的摄取并不如表面看来丰富。依据世界卫生组织所发表的资料，蔬果摄取不足的不健康饮食是癌症的主要危害因子之一。

根据2005至2008年的一项调查资料显示，就血液中25（OH）维生素D的浓度而言，超过19岁的国人，仅1.97%的人达到标准，2/3的国人其浓度甚至不到标准值的2/3。所以为什么台湾这30年来癌症人口不断上升，一个可能原因是外在的毒素越来越多，再者是体内的营养素不足，不足以抵御外来的毒素侵犯。

深海鱼（pixabay）

缺乏维生素D不只会产生钙质流失的问题，与癌症更是紧密相关，我们的钙质浓度的维持需要配合维生素D的摄取，钙质是我们全身运转非常重要的一个物质，并不是只有骨质疏松的问题。

华人健康发布：2013年国外一份研究报告指出，维生素D的数值与癌症的存活率呈正相关。与维生素D缺少症有强烈相关的癌症有膀胱癌、乳癌、大肠直肠癌、食道癌、胆囊癌、胃癌、淋巴癌、黑色素细胞癌、卵巢癌、胰脏癌、摄护腺癌、肾脏癌及子宫体癌；与维生素D缺少症有中度相关的癌症，则如血癌、肺癌、多发性骨髓癌、口腔癌、眼球黑色素细胞癌、小肠癌、甲状腺癌等。

奶酪（pixabay）

2012年发表在《生化杂志》的回顾研究显示，维生素D可能是透过以下作用来减少癌症的风险：

1.可让癌细胞凋亡。

2.可减少癌细胞增殖及转移潜力。

3.可减少癌症的血管新生。

4.可降低发炎现象。

2008年在《癌症流行病学与预防生物标记杂志》所发表的芬兰研究指出，女性或是年龄低于50岁族群的血清中25（OH）维生素D浓度越低，发生肺癌的风险越高。在2009年《流行病学纪录杂志》由哈佛世代族群研究中，发现血清25（OH）维生素D可降低30%乳癌发生率。

蘑菇（pixabay）

从以上的研究及分析中，可以很清楚知道维生素D之于身体健康的重要，以及其对于癌症罹患率的影响力。确认罹癌前的日子，我几乎无暇再去登山，很少有机会晒太阳、做户外活动，也没有注意自己维生素D的摄取量，就这样慢慢为自己的健康埋下危险因子。

其他的营养素缺乏对癌症的发生也有影响，但因缺乏更客观的公共卫生数据，而主流医学又无法提供标准方便价廉的相关检测，所以较难评估。但由非主流医学的检测方式，仍可能发现癌症患者的营养不良状况。

此份由KME频谱分析平衡仪系统所检测的报告，可发现体内维生素及微量元素失衡的状况，其严重度可由-100到100之间；不同的颜色区则代表病程的演进状况。

鸡蛋（pixabay）

25（OH）维生素D

维生素D主要作用是吸收钙及抑制副甲状腺荷尔蒙的释放，使骨质强壮。近几来年维生素D与癌症、糖尿病、高血压及免疫系统疾病的关系日渐受到重视。进入人体的维生素D，首先会经肝脏代谢成25（OH）维生素D，再由血液循环至肾脏，透过酵素作用，而转变成1.25（OH）2维生素D。

临床上以检测血清25（OH）维生素D的浓度来判定维生素D是否足够。对于维生素D目前血清25（OH）维生素D浓度低于20ng/ml代表体内维生素D缺乏（Vitamin D deficiency），而血清25（OH）维生素D浓度低于30ng/ml代表体内维生素D不足（Vitamin D insufficiency）。

来源：华人健康