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吃完饭后马上大量喝水，对健康有莫大的伤害。（图片来源：Adobe Stock）

很多人吃饭有这样一个习惯，吃完饭后马上一大杯水就喝下去，口腔干净，肚子也舒服。但是，据相关科学研究，这样的习惯对于人体健康而言是有莫大伤害的。

饭后不要马上大量喝水否则会有4个麻烦

1、烧心感

人如果在饭后大量而频繁的喝水，会直接导致人体的胃中水分过多，刚吃下去的食物被冲淡稀释后，很容易出现回流到食管的情况，这种回流的症状会极大程度地刺激食管黏膜，从而导致人体烧心感发生。

所以，在刚吃完饭后是不建议立刻喝水的，觉得口腔有异物可以进行一个漱口的步骤，这个时候，气体尽量不要进入人体的消化系统。

2、营养流失

水分中有大量的代谢机体毒素等物质，人体过量的水分摄入，尤其是在饭后过量的水分摄入，会让机体刚刚摄入的大量营养物质和微量元素，随水一同排出体外。

长期如此，会造成严重的营养流失，使人出现吃也吃不饱，吃多少也没用的症状，严重时会出现营养不良。

3、消化不良

饭后饮水会使人体刚刚摄入的食物吸水膨胀，且水分的摄入会冲淡人体的胃液和各种消化液，进而造成人体不能很好的吸收食物中的各种营养物质，加重肠胃和肾脏的负担。容易让人体出现消化不良、打嗝等不适反应。

4、细菌繁殖

胃液中的许多胃酸除了消化食物之外，还有消灭食物中的细菌和病毒的功能。而人吃饭后喝水会冲淡胃酸，导致胃液的杀菌作用被减弱，进而造成消化道没有细菌繁殖，容易使人罹患肠胃炎。

科学研究表明，饭后最佳饮水时间是在饭后一个小时以后，这个时候喝水对人体的消化吸收和新陈代谢有一定的帮助，还可以帮助清理肠胃。一般来说，喝下去的流体会或冲走人消化道内所有的酶或者说降低它们的作用。人如果在饭后立即喝水会导致人马上出现饥饿感。

此外，人在用完水果和蔬菜后要等半小时再喝水，用完淀粉类食品后要等1～2小时，而用完高蛋白食品后要等1.5～2小时。总而言之，虽然水是人体所必须的物质，但是如果饮水过多，或者饮水时间或者方式不对，也会对人体造成一定程度的伤害。

进食期间，我们依靠唾液的润滑作用，帮助食物更好的咀嚼和吞咽。但如果食物特别干涩，我们咽不下去，这时候适当的辅以水、汤或粥，反而有利于吞咽和消化。

如何掌握喝水量？

最恰当的一个比例就是以感觉饮食比较顺畅，吞咽没有特别干燥的情况为参考，这种状态下的喝水量是有利的。一般我们建议吃饭时控制喝水量在一小杯（100～200 mL）以内比较合适。

喝水的最佳时间是饭前半小时

1、可以缓解饥饿感

饭前半小时喝一杯水可以稀释胃酸，并缓解饥饿感，控制食欲。（图片来源：Adobe Stock）

饭前半小时，我们的胃处于空腹状态，但是胃酸浓度较高，饥饿感比较强。喝一杯水不仅可以稀释胃酸，还可以缓解饥饿感，帮助我们控制食欲。所以说，想减肥，饭前半小时最好来杯水。

2、可以快速补水

饭前半小时喝水的补水效果最好。这是因为空腹状态下，水在我们的胃内停留10分钟就会进入小肠，随后便会立即被小肠黏膜吸收进入血液里，完全被身体吸收利用了。

来源： 郭老师肠胃道健康咨询