草莓的3+3吃法
遵照《黄帝内经》里提出的“春夏补阳”原则，春季宜多吃些温补阳气的食物，以使人体阳气充实，增强抵抗力，抵御风邪。
按中医观点，春季养阳重在养肝，因春季是细菌、病毒繁殖滋生的旺季，而肝脏具有解毒、排毒的功能，如果春季养生不当，便易伤肝气。
草莓的营养价值
中医认为，在众多培补肾阳的果蔬中，草莓是其中营养较为丰富的水果之一，被人们誉为“水果皇后”。
其富含果糖、果酸、氨基酸和多种维生素及矿物质，这些营养成分很容易被人体吸收，对明目养肝、补铁补血、润肠通便、预防动脉硬化有着积极的作用。
网上超火的《草莓3+3有爱吃法》
草莓的营养功效那么多，特别是现在正当季，市面上的草莓多了起来，很多人对它的喜爱，可谓是“犹如滔滔江水连绵不绝，又如黄河泛滥一发不可收拾”！
上周微博话题#超火的草莓吃法#一经推出大量被网友点击转发，并迅速登上热门话题。很多人表示“哇！看完才发现，那么多年的草莓都白吃了……”除了这些吃法以外，我们还可以用草莓DIY很多饮品和甜点哦！比如草莓酵素、炒草莓、草莓果冻等等…
吃草莓别贪多
酸酸甜甜的草莓是春季第一果，让人百吃不厌，但凡事都要适量，好吃却不能多吃，那么如果草莓吃多了会怎么样呢？
1、过敏
吃草莓过敏是与草莓表皮中的蛋白质有关，这种蛋白质与存在于花粉中的过敏原相类似。草莓表皮上有软毛针尖，这类茸毛的性质也跟花粉一样，因为花粉就是由植物茸毛构成的，这些都可能引起过敏。
过敏体质的人或者对草莓过敏的人要注意，新采摘的草莓先吃少量，不要一次吃很多，如果有过敏反应，就要立即停止。另外，在吃草莓之前建议用盐水先浸泡，再用清水冲洗，尽管比较麻烦，但盐水的杀菌效果很好，足以起到清洁草莓的作用。
2、腹泻
草莓虽然是很好的提神开胃果，但是性凉，不要一次吃太多，尤其是脾胃虚寒的人及月经来潮时的女性朋友们。草莓表面带有许多细小的籽，这些水果籽大多是纤维类，不宜被肠道消化吸收，它们会刺激肠道蠕动，促进肠道内容物更快地排出体外。
因日常膳食纤维不足导致常便秘的人很适合吃草莓。可是，那些肠胃较弱、胃酸过少、吃东西容易腹泻、甚至喝凉水都想上卫生间的人，就不适合多吃草莓了，因为会带来腹泻困扰。
3、脱钙
草莓因为草酸太多，吃多了会脱钙，这点要注意。刚吃完草莓别急着刷牙。像草莓这类酸性食物中含有的草酸、苯甲酸能使牙齿表面脱钙，减少牙齿表面的硬度，此时，马上刷牙会造成牙面的损伤，久而久之还容易造成牙齿过敏。
草莓这样不能买！
草莓被大家这般喜爱，自然就会导致供不应求的情况发生，因此有些果农为了多挣钱，找到了“另类商机”。他们将卖相不好，甚至是还没长熟的草莓用激素催大、催熟，使这些草莓看起来娇艳欲滴、外表光鲜、特别诱人。
我们说，食物都是绿色、纯天然的最好，虽然果农使用的膨大剂对人体的伤害不大，但食用过量肯定会对身体造成危害。为了广大朋友们的健康安全考虑，小编必须要教给大家一些草莓的辨识方法：
如何辨识打了激素的草莓？
1、奇形怪状
我们经常见到如左边两颗这样个儿大且形状不规则的草莓，这种就是过量使用激素的草莓，果面凹凸不平，果形不整。正常的草莓是呈圆锥形或长圆锥形的，表面较平整，如右边两颗就是自然生长的草莓了。
2、颜色不均匀
我们在挑选草莓的时候，应选择那种果体全红的、色泽鲜亮的；不要选择半红半青的草莓。被使用了激素的草莓靠近把儿的地方是白色的，上色不均匀，光泽度差，在果柄处会出现青红分明的现象。
左边4块就是使用了过量激素催大的草莓，对比来看，这种草莓果肉颜色发白，上色很差。右边4块自然生长的草莓果肉饱满，内部果肉呈鲜红色，颜色均匀、红艳，光洁度好，一看就让人很有食欲。
3、小颗粒颜色
草莓上是有着很多个小颗粒的，正常的草莓，应该是白色或金黄色的颗粒；使用了激素的草莓，就会连颗粒上的籽都是红色的。这种通体红色的草莓千万不要买。
4、果肉空腔
正常的草莓果实是饱满的，很少会有空腔。而激素草莓往往在掰开之后，里面有空腔，并且颜色发白。这种情况往往见于形状不规则的草莓，购买时一定要擦亮眼睛。
5、闻不到香味
购买草莓的时候，可以拿起来闻一闻。正常的草莓甜度很高，且甜味分布比较均匀，闻起来很香甜；而激素草莓闻起来则香味很淡，吃起来更是口感不佳，不知道大家有没有发现过！
结语
草莓几乎是人人都爱，老少皆宜。虽然甜度大，但不会造成肥胖，还会对身体有诸多好处。但是，若是买到了使用激素的草莓，肯定会令这些营养功效大打折扣，甚至危害健康。
所以，大家在购买草莓的时候，一定要擦亮眼睛，有些草莓从外观上看就可以基本辨别出其是否是激素草莓，有的需要掰开来看，或是拿起来闻一闻。最后提醒大家的是，草莓很容易变质，不要一次性买太多哦！
让我们一起健康、个性的享受“莓”好时光吧！
来源：同仁堂健康