堪称厨房常见佐料 洋葱的食用禁忌介绍 洋葱炒鸡蛋真的有毒吗？(组图)
之前，在网络上流传着一个说法，那就是很多人都认为洋葱炒鸡蛋这道菜有毒。虽然，我不知道这说法究竟是从哪儿传出来，但是仍然有许多人相信了这种说法。那么，洋葱炒鸡蛋真的有毒吗？在解答这个问题之前，我先为大家介绍一下洋葱的食用禁忌吧！
禁忌1：洋葱不宜与蜂蜜同食
提到洋葱的食用禁忌，其实这里主要有三种搭配最需要注意。第一种搭配就是洋葱和蜂蜜，因为洋葱和蜂蜜搭配在一起并不合适，如果我们同时食用了洋葱和蜂蜜，那么很可能会导致眼部出现不适症状。
禁忌2：洋葱不宜与海带同食
除此以外，洋葱也不宜和海带一起搭配，虽然这种搭配在生活中并不常见，但是我们仍然需要多加注意。如果我们同时食用洋葱和海带，那么海带中的钙元素很可能会和洋葱所含的草酸结合形成草酸钙。
禁忌3：洋葱不宜与鱼类同食
最后，洋葱也不宜和鱼类搭配，这是因为鱼类中通常富含许多胶原蛋白，而洋葱所含的草酸则会将胶原蛋白分解。由此可见，当我们同时食用洋葱和鱼类时，鱼类中的蛋白质吸收会降低，所以虽然并不会对人体造成健康隐患，但是我还是建议不要尽量这样吃。
以上就是关于洋葱最需要注意的三种搭配禁忌，这时很多人可能会发现上面并没有提到洋葱炒鸡蛋这个搭配。这是因为洋葱炒鸡蛋这道菜本身没有毒，并且这样搭配不仅没有毒，也不会对人体造成负面影响，因此各位朋友们可以放心地食用这道菜。
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来源：ACR中医健康说