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农历春节一向是游子归乡、外地工作的辛苦人们回家的时刻。几天假期中心里或许平静愉快，但肠胃可就不一定了，因为丰盛的年节大菜加上林林总总的零食，不知不觉间大家都吃下许多食物，不仅让过年期间医院挂肠胃病急诊的数量大增，过量饮食与肠胃功能不佳彼此之间也互相影响、互为因果，让人感觉不舒服，而从中医观点来看，其实有解决之道。
 

肠胃虚弱，食物再少也消化不良

为什么说互为因果？食物消化、吸收并且化生气血的脾胃，在处理吃下的食物时，本来就有一定的负荷量，如果短时间内吃下太多食物，超过脾胃处理的能力，脾胃就只能“加班”工作，如此一来反而会耗损更多元气、伤了脾胃功能。

另个角度来看，如果肠胃原来就比较虚弱、功能不佳，就算是吃下适量食物，对身体来说也是负担。一般来说，食物在进入胃部后，经过三小时就会消化并排空，但如果胃功能不佳，可能五个小时过去，食物还留在胃里面。这个时候人不会觉得饿，但相对地会开始便祕，许多宿便留在体内，这是许多人会觉得肚子很胀的原因，都是因为气不足让肠胃蠕动不好造成的。

人参能补脾胃、养元气

治疗肠胃虚弱，中药材中人参能补脾胃，促进肠胃蠕动，改善消化吸收，对肠胃溃疡的预防与治疗有所帮助，同时还能滋补元气。

就长期来看，如果将人参加入酒类制成药酒，会是比较理想的调理身体方法，因为属温补性质，加上酒能协助宣散药效，就能提升整个消化系统功能，如此一来，不仅逢年过节，即使日常生活中，肠胃功能都可大幅改善、排便顺畅，人自然也能神清气爽起来。

（早安健康提醒您：酒后不开车，饮酒过量有碍健康，未成年请勿饮酒）

人参购买秘诀

购买场所：中药房。

聪明挑选：高丽参宜选购外观颜色红棕、东洋参则以颜色橙黄、湿润者为主，买整只参时，宜选枝条粗壮、根茎长、外形呈纺锤状，生长六年以上的为上品。

聪明保存：注意防潮、防霉与虫蛀的问题，存放冰箱可保存更久。应放在密封容器中，置于通风、阴凉、干燥的地方。

来源：早安健康