海外中文網站

農曆春節一向是遊子歸鄉、外地工作的辛苦人們回家的時刻。幾天假期中心裡或許平靜愉快，但腸胃可就不一定了，因為豐盛的年節大菜加上林林總總的零食，不知不覺間大家都吃下許多食物，不僅讓過年期間醫院掛腸胃病急診的數量大增，過量飲食與腸胃功能不佳彼此之間也互相影響、互為因果，讓人感覺不舒服，而從中醫觀點來看，其實有解決之道。
 

腸胃虛弱，食物再少也消化不良

為什麼說互為因果？食物消化、吸收並且化生氣血的脾胃，在處理吃下的食物時，本來就有一定的負荷量，如果短時間內吃下太多食物，超過脾胃處理的能力，脾胃就只能“加班”工作，如此一來反而會耗損更多元氣、傷了脾胃功能。

另個角度來看，如果腸胃原來就比較虛弱、功能不佳，就算是吃下適量食物，對身體來說也是負擔。一般來說，食物在進入胃部後，經過三小時就會消化並排空，但如果胃功能不佳，可能五個小時過去，食物還留在胃裡面。這個時候人不會覺得餓，但相對地會開始便祕，許多宿便留在體內，這是許多人會覺得肚子很脹的原因，都是因為氣不足讓腸胃蠕動不好造成的。

人蔘能補脾胃、養元氣

治療腸胃虛弱，中藥材中人蔘能補脾胃，促進腸胃蠕動，改善消化吸收，對腸胃潰瘍的預防與治療有所幫助，同時還能滋補元氣。

就長期來看，如果將人參加入酒類製成藥酒，會是比較理想的調理身體方法，因為屬溫補性質，加上酒能協助宣散藥效，就能提升整個消化系統功能，如此一來，不僅逢年過節，即使日常生活中，腸胃功能都可大幅改善、排便順暢，人自然也能神清氣爽起來。

（早安健康提醒您：酒後不開車，飲酒過量有礙健康，未成年請勿飲酒）

人蔘購買秘訣

購買場所：中藥房。

聰明挑選：高麗參宜選購外觀顏色紅棕、東洋參則以顏色橙黃、濕潤者為主，買整隻參時，宜選枝條粗壯、根莖長、外形呈紡錘狀，生長六年以上的為上品。

聰明保存：注意防潮、防霉與蟲蛀的問題，存放冰箱可保存更久。應放在密封容器中，置於通風、陰涼、乾燥的地方。

來源：早安健康