抽烟喝酒的人别喝茶 否则癌症风险增加

2019年10月15日 10:06 简体 正体   评论»

中国50余万人的研究数据显示,抽烟和的人,同时增加癌症。具体到各类别,则是的风险升高。

每日茶叶消费量大于4克,仅仅与胃癌风险升高46%相关。

研究还显示,在不抽烟也不过度饮酒的人中,喝茶不增加整体癌症风险。

饮茶方法不当也会增加健康风险。相关研究显示,茶的温度过高会增加食道癌风险,过量饮茶还与男性前列腺癌风险相关。

常言道,“烟酒茶不分家”。林语堂就曾在《生活的艺术》一书中说到:“我以为从人类文化和快乐的观点论起来,人类历史中的杰出新发明,其能直接有助于我们享受空闲、友谊、社交和谈天者,莫过于吸烟、饮酒、喝茶的发明。”

茶是中国的传统饮品,很多人喝茶、爱茶,是因为茶有养生的功效。然而,近期在《欧洲流行病学杂志》上发表的一项纳入中国5个城市和5个农村近50余万人的数据显示,与不怎么喝茶的人相比,每日茶叶消费在4克以上,且同时抽烟饮酒者,与整体癌症风险升高26%相关。这对于爱茶的人来说,万万不能接受。那么,我们到底还能不能喝茶?如何喝茶才能健康?

六成人爱喝茶

是因为其有养生功效

喝茶是中国传统养生方式,中国有句俗语“宁可一日无盐,不可一日无茶”。在国人的意识里,茶是人们日常生活中不可或缺的部分,具有较高的营养与医疗预防价值,对维持人体健康有着积极意义。

近年来,国内外学者对茶与健康的关系十分关注。喝茶不仅可补充人体必需的一些微量元素,还可降低人体血液黏稠度,防止血栓形成,具有抗氧化、抗衰老等益处。

在一项关于现代人喝茶习惯的调查中显示,有六成人都表示自己爱喝茶。有一半的人是在工作后养成了喝茶的习惯,还有一部分人是在父母的影响下爱上了喝茶。在喝茶的目的上,55%的人表示为了健康,30%的人是为了提神,其余15%则是为了减肥;可见近年来人们对健康日益重视,也极为相信喝茶对健康的功效。

抽烟、饮酒的同时喝茶

整体癌症风险增加

研究人员从2004~2008年之间,在中国5个城市和5个农村地区招募了50余万名成年志愿者。入组时,研究人员通过调查问卷来记录志愿者们平时喝茶的量,然后进行长期随访,观察随访期间癌症发生的例数,包括所有癌症,以及肺癌、胃癌、结、肝癌、女性这6种主要癌症类型。

在剔除一部分不符合要求的志愿者后,研究人员对其余45万多名受试者的数据进行了统计分析,其平均年龄为50.9岁,其中36.1%为男性,56.1%来自农村。其中,42.1%的男性和16.1%的女性几乎每天喝茶。研究结果令人震惊:喝茶多的人比起喝茶少的人来说,得癌症的反而更多。总的癌症风险升高,具体到各类别,则是肺癌和胃癌的风险升高;而结直肠癌、肝癌、乳腺癌、宫颈癌的发生风险则不管喝茶多少都相似。

但后来研究人员发现,原来在这个研究人群中,喝茶多的人往往抽烟喝酒也多。如果不把抽烟喝酒这两个因素排除掉,就会以为喝茶跟癌症风险升高有关。当然,这也反过来进一步证明了吸烟和饮酒确实与癌症风险升高有关。所以,从预防癌症的角度来说,不吸烟、不过量喝酒很重要。研究还显示,喝茶与癌症的相关性只存在于抽烟喝酒较多的男性中,在女性群体中喝茶在任何癌症风险间均没有显著关联。

单纯喝茶不增加癌症风险

但要避免喝茶方式不当

研究还显示,在不抽烟也不过度饮酒的人中,喝茶不增加整体癌症风险。每日茶叶消费量大于4克,仅仅与胃癌风险升高46%相关。但需要注意的是,喝茶方法不当也会增加健康风险。

茶的温度过高会增加食道癌风险。英国的研究发现,喝很烫的热茶者得食道癌的风险是喝温茶人的3倍,这被认为是英国妇女食道癌发病率高的原因。这是由于热水长期损伤食道导致的,其实与茶无关。

所以如果你喜欢喝茶的话,不要着急,刚泡出来的茶凉一下再喝。有人会说,那我干脆喝茶饮料或冰茶岂不更安全?问题是这些茶里的多酚物质含量极低,对身体没有太大益处,还是热水泡茶慢慢喝。

过量喝茶增加男性患前列腺癌风险。《营养与癌症》杂志刊登的一项由英国格拉斯哥大学的科学家完成的研究显示,每天喝7杯茶的男性,罹患前列腺癌的几率比喝3杯以下的男性高出50%。

另外,过度喝茶会影响铁的吸收。广东省清远市人民医院主治医师薛祥俊在接受采访时介绍,铁的吸收不良很容易发生在过度喝茶的人群中。原因是血液中红细胞的主要成分是血红蛋白,铁元素是合成血红蛋白的主要原料之一。

如果大量喝茶,茶叶中的鞣酸与食物中铁元素结合,严重影响人体对铁元素的吸收。当人体内贮备的铁元素缺乏时,血红蛋白的合成就缺乏原料,产量自然越来越少,患者就慢慢表现为缺铁性。喜欢喝茶的人不要喝过量、过浓的茶,不要咀嚼茶叶,且不宜在餐前、餐中喝茶。

来源:崆峒养生汇

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