维持20年不复胖的专业医师 告诉你减肥最重要的3大秘诀
肥胖不只影响外表，也影响日常生活行动，更重要的是影响健康，如何减肥成功已成了多数现代人的重要课题。今天每日健康邀请到了身材维持了20多年不变的敦仁诊所院长/中华民国肥胖研究学会理事长萧敦仁医师来教大家如何有效减肥。
最重要的第一件事
医师表示，维持体重最重要的第一件事情就是“量体重”。早上起床先上完厕所然后量体重，此时的体重就是身体的净重，若此时的净重比昨天还重了，就想想昨天到底做了什么荒唐事，当下就立即戒掉。别让当天的体重上升从“活存”变成每月固定的“定存”，非常重要。
一定要睡好睡满
第二件事，就是每天都一定要睡饱，且要睡满七个小时。其好处就是食欲会下降，就不会那么想吃东西，且精神也会比较好。食欲下降加上精神变好能够多做些运动，对体重的控制自然是非常有帮助的。
不要吃“白色淀粉”
再来就是饮食，饮食方面医师强烈建议，不要吃“白色淀粉”。白色淀粉是一种高升糖指数的食物，包括白饭、白面包、白吐司、白馒头以及含糖饮料等，这些都会让血糖快速上升。血糖快速上升后身体的胰岛素就会立刻分泌，胰岛素便会将这些糖份带进脂肪细胞里，储存下来就形成脂肪。且这类的食物更会使肚子容易复饿，又会想吃东西，便陷入肥胖的恶性循环中。
同理之下，医师建议可以多吃全谷类的食物。全谷类食物升糖指数较低，不会造成血糖大幅度的变化，对体重控制非常有帮助。
医师早餐菜单分享
医师也分享，平常前一天晚上就会买好隔天的早餐，以地瓜、坚果、无糖豆浆做为早餐。地瓜虽是淀粉但不是上述的那种白色淀粉，是非常好的碳水化合物来源；而坚果中不只营养丰富，也富含优质的油脂；无糖豆浆则提供了优质的蛋白质，早餐便摄取到了均衡的营养。
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来源：每日健康