失智警讯／肥胖也会提高失智风险！饮食学会“这7招”脂肪摄取不过量
近年来，以预防的观点研究发现，失智症与生活方式以及其他生活习惯会导致疾病间的因果关系，尤其上了年纪后，每个人都有可能会罹患失智症，但若能实践减少危险因子的生活方式，还是有机会可以预防。
肥胖是一种慢性疾病！现代人因为饮食习惯日渐精致与高热量摄取，生活中又降低消耗热量，所以越来越多人开始有肥胖的问题／图片来源：pexels
“避免过食”以预防慢性病的元凶─肥胖
构成我们人类身体的细胞，在血液输送过来的氧气和养分支持下，能维持一定的功能，脑神经细胞也不例外，因此若缺少血液输送过来的氧气和养分，就无法发挥作用。一旦血液因故停止流动，导致脑神经细胞死亡，就会引发失智症。
会造成血流变差的原因，就是血管老化，也就是动脉硬化，而促进动脉硬化的最危险因子，就是高血压、脂质异常症(高脂血症)、糖尿病等慢性病。要预防及改善这些慢性病，就一定要预防及改善“肥胖”。
当平常所摄取的热量，远远超过消耗的热量时，就会被囤积起来，引发肥胖。所以要改善肥胖的情形，就必须适度运动，以增加消耗的热量，同时改掉“过食”的习惯，以减少摄取的热量。
有过食习惯的人，往往不容易察觉自己吃太多，所以不妨确认一次自己的饮食内容看看。通常有过食倾向的人，会出现“吃很快”、“集中一次大吃”、“边做事边吃”、“不吃早餐”等特征。
或许一般人会认为，要摆脱长年培养下来的饮食习惯并非容易的事，但只要掌握下图的诀窍，就能有效预防过食。
掌握7大饮食诀窍，有效预防过食／图片来源：原水文化
??预防过食的7大诀窍
1、吃东西时要细嚼慢咽。
2、不要一边看报纸或看电视一边吃饭，也就是不要“边做事边吃”。
3、在家里吃饭时，限定自己只在某个固定位子上吃。
4、一天3餐，尽量在固定时间里吃。
5、留下一口配菜。
6、想再吃一碗饭时，先强迫自己等5分钟看看。
7、每一餐都不能大吃特吃（集中一次大吃）。
“适度运动”也能有效预防慢性病及失智症
不论如何努力在注意饮食生活，若不运动身体，就无法增加热量的消耗，导致多余的热量一直囤积在体内，引发肥胖和慢性病。所以要有效预防慢性病及失智症，除了必须改善饮食生活外，仍需“适度运动”。
要预防慢性病所需的运动，并不需要具有竞赛性或提升技巧性的运动，只要在日常生活中，先刻意多活动身体即可。例如减少搭电梯和手扶梯的次数，增加爬楼梯的机会；要买东西时，就走路到附近的市场或商店街等处购买，不要开车到远处的购物中心去。只要多下点工夫，都能成为不错的运动。等开始习惯活动自己的身体后，就每星期拨出三天的时间来，每天做30分钟的轻度运动。只要以此为目标，就能养成运动的习惯。
这里要推荐的运动方式，就是人人都能轻易办到的“走路运动”
走路运动，并不需要为了让自己大量流汗而快步健走，实际上要预防慢性病，最有效的运动强度，应该是有些出汗的程度，所以不妨以一边走路还能一边交谈的速度来走即可。走路运动是一项不需要选择场地，又能安全进行的运动，所以不必想得太困难，只要先从到附近散步的感觉开始做起即可，不过一定要记得穿运动鞋出去走路，不要穿皮鞋或马靴等鞋子走路，否则很容易受伤或出意外。
走路运动强度建议以一边走路还能一边交谈的速度来走即可／图片来源：原水文化
??开始跟着一起走路运动吧！
1、视线看向正前方，同时收下巴。
2、抬头挺胸，并伸直背脊。
3、手肘要弯成直角，并大大地往前后摆动。
4、步伐尽量拉大一点。
5、往前踏出的脚，脚踝应弯成直角，就能自然地以脚跟着地。
6、位在后面的脚，应伸直膝盖，并用力踩踏在地面上，仿佛要将脚尖拉起来般。
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失智症保健事典／图片来源：原水文化
??进行走路运动时的也跟需要跟着注意补充水分及其他事项
●以容易活动、具有透气性、吸水性的服装为主。
●一定要带毛巾和水（开水或运动饮料）。
●开始走路之前，先喝一杯水，走路过程中，也要随时补充水分，不要等到口渴才喝水。
●开始走路之前，重新绑好鞋带。
●必要物品全部放进腰包里，以空出双手。
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来源：原水文化