早上空腹吃鸡蛋到底好不好？坚持半个月，4件“好事”不请自来

2021年12月21日 10:02 简体正体评论»

鸡蛋是我们生活中最常见的食材。在许多人的早餐中，煮鸡蛋已成为固定选择。众所周知，鸡蛋富含营养成分，但是对于许多人来说，尚不清楚鸡蛋中含有哪些营养成分以及它们对人体有什么帮助。今天，我将详细分析早晨空腹吃鸡蛋的营养价值。

1.保护视力。蛋黄中的叶黄素和玉米黄质可以保护眼睛免受紫外线伤害，并有助于降低白内障的风险。早上吃鸡蛋对过度使用眼睛的计算机人有很大好处。因此，对于上班族和动脑筋的学生来说，早餐吃鸡蛋是非常必要的。

2.改善营养不良。蛋清可以补充营养。鸡蛋中所含的蛋白质，维生素A，维生素B，钙，磷，铁等微量元素以及各种营养素，可以有效地补充人体的营养素，维持人体的正常新陈代谢和运作，具有显着的作用对预防营养不良等症状，对青少年的生长发育也有良好的作用。

3.减少老年斑并改善皮肤质地：鸡蛋中的卵磷脂仍可促进汗腺分泌，改善皮肤营养，促进皮肤生长和再生，减少老年斑和皮肤色素沉着，对皮肤有明显的保护作用；它仍然具有乳化和抗氧化，增溶，保湿等作用，可用作药物载体。

4.有助于减肥；适当地吃鸡蛋还可以帮助减轻体重，因为早餐吃鸡蛋可以减少全天的午餐和卡路里摄入，并可以保持体重变化。只要您可以控制自己的饮食，体重也会有所不同。下降并不导致营养不足。

　来源：小杨聊美食

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