多吃牛肉身体壮?提醒:中老年人,这4种食物别舍不得吃了

2022年11月25日 9:24 简体 正体   评论»

,在多数人的印象中,要比其他红肉,如羊肉、猪肉,更有助于,为机体提供优质蛋白质、人体所需的必需氨基酸等营养成分。

并且,自古以来,牛肉就有补气血,功能如同黄芪。在中医上还有牛肉可强身健体、补中益气、强筋健骨、止咳化痰的作用。

从现代营养学上来看,牛肉中的肌氨酸含量较多,恰恰是这种物质对增长肌肉、强身健体都有益处,尤其是需要补充大量优质蛋白质和肌磺酸的群体,牛肉就是很好的选择。

这也是为什么很多人对牛肉的第一印象都是“吃牛肉壮身体”,适合生长发育、病后调养、四肢冰凉、气短体虚等人群。

但因为牛肉价格相对较高,大家要注意挑选,可适量为宜。对于已经到了中阶段的群体,这几种食物别再舍不得吃了!容易被肠胃消化,还有助于长寿!

鸡蛋:鸡蛋价格不算贵,可以说比入肉还便宜,按照每天都吃一颗煮鸡蛋的标准,可为中补充较多的优质蛋白质、8种氨基酸、钙、铁、镁、磷、钾等多种成分。

如果你不喜欢吃鸡蛋,在蛋类中,还有很多食物可以选择,如鸭蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋,都是在餐桌上的营养品,每天都别错过了。

肉:很多中老年人不喜欢吃,认为鸡胸肉口感柴还不细腻,但只要换种烹饪方式,鸡胸肉是非常优质的肉类。并且,与其他肉类相比,鸡胸肉的热量还不高,又属于高蛋白的肉类,适合想要增肌的群体,也适合有慢性病基础的群体,美味还健康。

生活中常见的豆制品,包括豆浆、豆腐、豆奶、豆干、腹胀、大豆等等,建议中老年人多吃点豆制品。

特别是正处于更年期的女性,豆制品中的大豆异黄酮成分,可帮助女性调整雌激素。有研究还发现:经常吃豆制品的女性,要比不经常吃豆制品的女性,罹患疾病、乳腺疾病的发生率要低。

坚果:你每天都会吃坚果吗?按照我国人的身体健康,以及在居民膳食指南提到的每日坚果量,需要大家达到25g左右,刚好是一小把的量。

对于中老年人而言,适量吃点坚果可吸收其中的不饱和脂肪酸、维生素E、维生素B族等成分,预防老年、心脑血管疾病。

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 来源: 爆炸营养彭鑫蕊

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