年龄大了要养骨，别只喝牛奶，多吃这5样“养骨菜”，腿脚更硬朗
随着年纪增长，不少人会注重日常食补调养，很多人日常依靠牛奶补充营养，其实餐桌上不少平价食材，营养丰富，用来做菜实惠又美味。今天分享五道家常养骨菜品，食材随处可购，荤素搭配，烹饪简单，长期轮换食用，助力日常活动轻松自在。
一、虾仁滑蛋
食材：鲜虾仁200g、鸡蛋4枚、葱花、食盐、食用油
1.虾仁剔除虾线洗净，沸水短暂焯烫捞出沥干；鸡蛋打入碗中，加少许食盐、少量温水搅散。
2.热锅倒油，倒入蛋液小火慢推，蛋液半凝固时放入虾仁。
3.小火翻炒至鸡蛋完全定型，撒上葱花即可出锅，软嫩鲜香。
二、香菜牛肉
食材：牛瘦肉250g、香菜一把、姜丝、生抽、少许食盐、食用油
1.牛肉切细丝，加少许生抽抓匀腌制15分钟；香菜切段备用。
2.起锅热油，姜丝爆香，下入牛肉丝大火快速翻炒至变色。
3.放入香菜段，加盐快速翻炒十几秒关火，鲜香下饭。
三、毛豆炒肉
食材：新鲜毛豆300g、五花肉150g、蒜末、盐、生抽
1.毛豆剥壳洗净，五花肉切小丁。锅中烧水，毛豆焯水2分钟捞出控水。
2.少油下锅煸炒肉丁至出油微黄，放蒜末炒香。
3.倒入毛豆翻炒，加生抽、少量清水焖煮三分钟，放盐收汁出锅。
四、蛤蜊酿虾滑
食材：鲜活蛤蜊400g、虾滑250g、葱花、少许生抽
1.蛤蜊提前静养吐沙，刷洗外壳，上锅蒸至开口取出。
2.虾滑分次填入开口的蛤蜊壳中，再次上锅蒸8分钟。
3.出锅淋少许生抽，撒葱花，鲜香味美。
五、西芹炒鸡肉
食材：鸡胸肉220g、西芹两根、盐、食用油
1.西芹去老筋切小段，焯水30秒；鸡肉切薄片备用。
2.热锅下油，鸡肉下锅翻炒至发白熟透。
3.加入西芹大火快炒，放盐调味，翻炒均匀即可装盘。
五道菜式取材家常，富含多样营养，搭配三餐轮换食用，搭配合理饮食，轻松享用美味。
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来源：游鱼知鹤