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水果糖（图片来源：Pixabay）

记者/主持人：李 智

优活健康网编辑部综合整理：在2016年的一项脑造影研究中发现，小孩看到一个不健康的食物，大脑抑制别去做的区域，活化比大人少；而大脑奖励去做的区域，活化比大人多。由此证明，适度摄取含糖的食物，是有助健康的。所以，糖不是不能吃，而是别吃太多，而且以摄取天然的糖份最好。

每日游离糖摄取量应降低至总热量的5％

糖可以分为2大类，包括「游离糖」和「内生性糖」。游离糖是指制造商、食物制备者或消费者，额外添加至食品中之单糖、双糖，以及天然存在于蜂蜜、糖浆及果汁、浓缩果汁中的糖份；而内生性糖是指存在于新鲜蔬果中的糖份。至今没有任何研究证据指出，吃内生性糖对身体有害，因此接下来我们所讨论的糖，皆是指游离糖。

世界卫生组织（WHO）建议每日游离糖摄取量应降低至总热量的5％。参考国民健康署1至6岁活动量适中儿童的每日所需热量，计算出幼儿每日游离糖摄取量如下。

一至六岁幼儿热量与游离糖需求表

* 每公克糖可产生4大卡热量

* 提供相对的方糖量，爸妈可以在家做实验，看到底有多甜。大家平时为了预防便祕、帮助消化、抵抗过敏，给孩子喝的发酵乳酸菌饮料含糖量，不限品牌，一罐含糖量是7.6克至29克，1天只要1罐可能就破表。

水果的糖好代谢、不会成瘾

天然的水果，如香蕉、芒果的含糖量也很高，但它是属于内生性糖，好代谢也不易嗜甜。过去还未发现、也没有这么多食品添加物的时候，自然不会有这么多成瘾的行为。随着时代改变，医学在进步，我们必须跟着时代一起走。当无法与时俱进的时候，饮食的危机就会产生。