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海藻（图片来源：Pixabay）

记者/主持人：李 智

早安健康发布：凌晨时若会脚抽筋，建议补充「镁」

「镁」被认定是当人承受压力时，最容易流失的矿物质。无论是觉得压力很大，还是凌晨容易脚抽筋，都会建议有上述情况的读者尝试服用镁元素。

肌肉需要透过钙起作用才能产生收缩，而若要让收缩的肌肉松弛，就必须依赖镁元素。当细胞外的大量钙元素与细胞内的镁元素呈现1比1的存在时，两者能在平衡状态下相互抗衡作用，因此钙与镁又被称为「搭档矿物质」。

成人体内拥有约30g的镁元素，其中60%位于骨骼、27%则存在于肌肉。

流动于血液中的镁元素虽然不及整体的1%，但却与300种酵素的反应有相关，可说影响甚钜。其中，镁最重要的功能便是协助制造ATP的酵素运作，以获得细胞能量。一旦镁含量不足，除了会出现慢性疲劳，肌肉容易痉挛外，血管壁更会过度收缩，甚至引发高血压或狭心症。

糖尿病患者由于会透过尿液将糖分排出，在渗透压的影响下，会排出大量的镁，增加镁含量不足的风险。

此外，当消化道细胞出现镁含量不足的情况，就容易让肠道蠕动变差，引起便祕。改善便祕的药物中会含有氧化镁，就是利用镁本身具备的「松弛」功效。由于镁存在于叶绿素中，因此除了摄取绿色叶菜类外，也可从石莼、青海苔、裙带菜等海藻类补充镁。另一方面，坚果类、巧克力（由于内含砂糖，需避免摄取过量）及咖啡也都含有镁元素。

肌肉会出现抽筋是因为松弛肌肉的镁含量不足。摄取绿色叶菜、海藻及坚果类将能补充镁元素。