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低糖饮食（pixabay）

「中风家族」最常见的病例是脑中风和心肌梗塞，而近年来国内「眼中风」的患者人数也逐渐上升。虽然及早就医可能有助恢复视力，但仍不可掉以轻心，若是眼中风后没有适当的照护、调理，5年内1/4难逃脑中风！

华人健康报道：新竹国泰医院眼科主任陈莹山指出，脑中风和心肌梗塞的危险因子，已证实与「抽菸、喝酒、三高、肥胖、体质、家族史」有关。而经过长期临床观察发现，眼中风患者，与脑中风、心肌梗塞的危险因子相似。

眼中风前兆暂时性黑蒙

眼中风的成因，主要是因眼睛与脑部是身体血管及神经分布最密集的区域，当心脏送出血液后，向上会先经过眼睛，再进入脑部。而眼睛的血管较细且血流快，为的是持续供应看东西所需要的养分与氧气，同时带走产生的废物并帮助黄斑部冷却。

防眼中风（pixabay）

当血液混浊时，养分、氧气不够，加上血管硬化、血流变慢，就会导致眼前忽然一暗、过一段时间又看得到的症状，医学上称为暂时性黑蒙症（amaurosis fugax）。若是暂时性黑蒙症没有解除，一直看不到就成了眼中风。

心血管疾病难逃脑中风

陈莹山医师强调，眼中风演变成脑中风的风险极高。若将脑部比喻为心血管疾病的大哥，心脏就是大弟，小弟则是血管构造多的眼睛。临床统计，5年之内如果未接受治疗，4个眼睛中风患者中，会有1个得到脑中风，显见不治疗的危险性。

事实上，有眼中风的病患，约有2/3合并高血压、1/3合并高胆固醇、1/10合并糖尿病，这时若诊断为眼中风，等于又加入了一项脑中风的危险罹患因子，这时更要积极控制血压、血脂与血糖，否则等于又向脑中风更迈进一大步。

脑中风（pixabay）

眼中风年轻化宜采取饮食管理

另要注意的是，由于血管硬化是老人家常见的血管变化，所以年纪也与中风一样，是眼中风最主要的危险因子。近来由于饮食的精致化及三高的年轻化，眼中风的发生年龄有下降趋势，临床上甚至看到不少高中生、大学生发生眼中风的病例。

而近3年来，门诊也发现，有多起双眼同时眼中风，或是两眼动脉与静脉分别中风的病例。而眼中风是身体健康状况的报马仔，就和三高、吸菸、饮酒等症状或行为一样，建议应先从饮食管理，借由「低糖饮食」控制血糖。

菠菜（pixabay）

陈莹山医师进一步指出，眼睛是受血糖影响产生病变最严重的危险因子，当身体血糖升高时，连带眼睛也会遭受池鱼之殃，包括：视网膜、黄斑部等，都无一幸免，不仅导致眼睛视力受损，更容易增加失明风险。

就以糖尿病眼睛病变为例，通常在发病5年后，若血糖未适当控制，有7％的患者会有视网膜病变；10年后增加为26％，15年后增加为63％；若未稳定血糖，就会产生视力不良及出现许多黑影等症状，甚至增加眼中风及失明的风险。

「中风家族」宜低糖控血糖深绿蔬菜护眼

对具有高风险的「中风家族」而言，「低糖饮食」是一不错的饮食选择。基本上，低糖饮食，主要就是要降低高血糖的产生风险，尽可能避免淀粉类食物的摄取，并增加高脂肪、高蛋白的量，但需在专业人员的医疗监测及营养指导下进行。

胡萝卜（pixabay）

同时，建议应多吃护眼食物，像是深绿、橘黄蔬菜，如菠菜、红萝卜等，富含叶黄素或β胡萝卜素，前者可延缓黄斑部退化，后者有助维护视力；而芭乐、奇异果等富含维生素C，可降低自由基对眼睛的伤害。

来源：华人健康网