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您也有少年白的困扰吗？为了不「早生华发」无所不用其极？近来网路盛传：「导致人体提早出现白头发的原因，主要和维生素B群摄取不足，影响黑色素合成有关，多补充B群能改善」，引起不少民众分享、讨论。但B群真有这么神奇的效果吗？让我们听专业营养师怎么说！

B群能促进酪胺酸吸收？营养师：补充高生物价蛋白质食物较实际

林世航营养师表示，此一谣传可信度仍待商榷。外界之所以会有补充维生素B群，能帮助促进黑色素生成的说法，应与坊间误认为B群能促进酪胺酸（tyrosine）吸收有关。但事实上，虽然酪胺酸确实是人体毛囊黑色素细胞合成、转换为黑色素的关键成分，不过，人体获取酪胺酸的来源，和B群却没有太大的关联性！

其实从营养学角度来看，想要充分摄取酪胺酸，民众只要在日常饮食中适度补充富含高生物价蛋白质食物，像是，豆蛋鱼肉类食物，以及起司、优格、牛奶等乳制品，甚至坚果类食物，就是很好的选择。

少年白头除了遗传，杜绝体内自由基大量累积更是关键

且目前医学界针对少年白（Premature hair greying），也就是25岁前就出现白头发的现象，已发现其成因主要与遗传、抽菸、肥胖等因素有关。其中家族遗传占主要因素，而肥胖、抽菸等，则是因为其会导致人体内自由基的累积，进而影响毛囊中的黑色素细胞制造黑色素所致。

因此，民众想要改善、缓解少年白头的问题，与其一昧听信谣言补充维生素B群；不如积极戒菸、戒酒、减肥，并养成规律作息、睡眠充足、适度运动的生活习惯，学会如何正确抒压。同时，日常生活谨记均衡饮食、多元摄取的重要性，多吃天然蔬果，来补充维生素C、茄红素、斛皮素等抗氧化成分，藉此避免自由基大量累积，会是比较实际，且简单、便利的方式。

来源：华人健康网