提醒胃病患者:想要“养胃治胃”,日常需减少食用这5类食物
对于胃部来说,很容易因为受到一些不良的饮食因素刺激,而使得胃部黏膜发生一些炎症,甚至是出现溃疡。就会影响到胃部的功能,导致整体的消化能力快速下降。
所以在日常中,任何人群都要做好饮食方面的调理。所以对胃部黏膜有刺激的食物尽量减少摄入,或者是不要摄入,可以有效降低一系列胃病的发病率。那么,想要保护胃部,到底该减少哪些食物的摄入量呢?
保护胃部应减少哪些食物的摄入?
一、泡菜
泡菜属于一类下饭小菜,口感比较好,深受很多人群的喜欢。但是,泡菜在制作的时候,需要加入大量的食盐,属于腌制类的食物。进入体内会刺激到胃部黏膜,使得胃部黏膜受到一定程度的损伤。
而且泡菜中的亚硝酸盐成分比较多,过多的亚硝盐进入人体之后,极有可能会转化成亚硝胺类物质,而亚硝胺是诱发胃癌的其中一个主要诱因。
二、没有烹饪熟的动物性食物
有不少人特别喜欢吃一些生鱼片、生肉片、生海鲜,或者是吃一些几分熟的牛排、烤肉。这些动物性食物当中会存在一些寄生虫或者是细菌,如果没有烹饪熟便食用的话,不但会使得肝脏功能受损,还会刺激的胃部黏膜。
另外,如果这些食物当中存在一些幽门螺旋杆菌,一旦进入体内,幽门螺旋杆菌就会在胃部黏膜当中生存并繁殖,使得胃部黏膜受到强烈刺激,从而诱发各种胃病的出现。
三、用辣椒制作的食物
用辣椒制作的各种食物食用之后,有着非常好的开胃功效,所以深受很多人群的喜欢。但辣椒中含有大量的辣椒素成分,这种成分会使得胃部黏膜发生异常水肿、充血现象。
不但很容易使人出现胃部灼热疼痛感,很容易引发一些胃部炎症或溃疡的出现。还会引起胃肠功能紊乱现象,对胃部健康损害比较大。
四、过黏食物
一些使用糯米和糯米粉所制作的食物,都属于过于黏腻的食物,比如粽子、汤圆、油炸糕等。这些食物的口感特别软糯,但消化速度特别慢,会加重胃部的负担,容易使人出现胃胀现象。对于胃部功能降低的人群来讲,就会出现反酸、嗳气,甚至是恶心、呕吐等问题。
五、烤焦食物
对于喜欢吃烧烤食物的人群来说,特别喜欢将食物烤的焦一些,这样吃起来外酥里软,口感非常的好。但值得注意的是,食物一旦烤焦,会产生很多的有害物质,比如苯并芘。这种成分属于致癌物质,也是诱发胃癌、肠癌、肝癌、食道癌等癌症的主要元凶之一。
总而言之,想要保护胃部,就一定要避开以上5类食物的摄入。除此之外,富含大量果糖食物、五花肉、油炸食物,各种冰镇的食物,都应减少摄入次数。
也不要吃过多剩菜剩饭,不要吃一些霉变食物,更不要喝酒抽烟,以及饮用过多的咖啡和浓茶,才能够有效维护胃部的健康。
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来源:医师胡侃