曾被曝光的“夺命锅”，为何又重出市场，对人体危害到底有多大？
你知道吗这种曾经被曝光被叫做夺命锅的锅，又重新出现在了各种市场上，曾一度被禁止制作为何现在又出现在人们的生活中，这种锅对人体到底有什么危害？那就和小编一起探索下这种被称为夺命锅到底是什么锅。
现在随着人们的生活条件越来越好，人们对吃的也越来越讲究，并且还比较注重营养的搭配，但这制作美食就离不开一口好锅，中国的家庭中几乎都在使用大铁锅，认为这种铁锅炒出的菜更加好吃，并且用铁锅炒菜其中的铁元素对人体也有好处。但是就出现了一种夺命锅，据说使用这种锅炒菜会出现有毒物质，如果长期食用对人体健康造成严重的影响，但是这种锅不是被多次曝光了吗，为什么它还存在于市场中，那这种锅到底是什么锅？
夺命锅是什么锅
而这种夺命锅就是铁锅，这些商贩就是看重人们对于铁锅炒菜对人体有益的心态，在人们的吃饭的工具上做手脚，这些黑心的商贩为了节约一定的成本在制作铁锅时偷工减料，并且其中所添加的还是一种废弃的有毒铁桶。曾有记者进行暗访调查，这种铁锅的生产情况，发现这些商贩被利益冲昏了头，违规收购了一些废弃的铁材料，而这种材料一般都是来自于一些化学工厂，这些材料上一般都有一些有毒物质需要经过专业的处理才不会造成污染。但是这种有毒的材料做成铁锅用来做饭对人体的影响肯定很大啊，但是就是因为小商贩抓住人们的心理，才敢制作这种有毒的铁锅，他们认为只要制作出来就会有人买，所以冒着风险为了得到利益的心态还在制作这种铁锅。
使用铁锅炒菜真的补铁吗？
是比其他的锅炒菜好吃的吗？经过研究发现在高温中铁的氧化物会还原，所以最后制作得出来的菜肴的味道也比较香，并且长时间用铁锅炒菜，锅的表面会出现一种油膜，有了这种油膜铁锅就不容易粘锅。并且这种铁锅的价格也比较实惠，所以绝大部分的家庭都有一口铁锅，这种铁锅正常使用可以用上十几年都没有问题。
那这些锅是如何生产的
这些不良商家会将一些化学工厂废弃的铁桶可以用很低的价格收购回来，并且有些化工厂为了省事还会把这种铁桶直接给了不良商家。这些有毒的铁桶到了这些小作坊，就会被压缩成铁皮，在经过一系列的侵泡和抛光之后铸就成了一口新的铁锅，外观看着和正规的铁锅并没有啥区别。然后进行售卖，这些商贩刚开始会在农村售卖，一些农村的老年人并不懂分辨这种铁锅的好坏。所以这种铁锅就逐渐走进了这些家庭中，悄无声息地侵害人们的身体。这些夺命锅中的重金属是严重超标的，长期使用就会导致人体的抵抗力就会下降，还会影响小孩的身体发育。
如何鉴别毒锅
可以从这几个方面来看，首先一定要在正规的商家处购买，一般这种夺命锅都会摆摊进行售卖。然后就是从价格来看，好的铁锅所用的铁材也是良好的，所以一般的价格不会低于五十元。如果是更好的铁锅，其中的铁的纯度更高，价格就会达到上百元。如果市面上有低于五十元的锅那绝大部分就不是好锅了。还有一点就是观察它的生产日期以及生产商家等，如果没有这些就要谨慎挑选了，还有一点就是看材质和外观，正规的铁锅从外观就可以看出做工是非常精细的，进行敲击声音也是非常清脆的。而那种有问题的锅的外观会有些小瑕疵，就不要选择这种铁锅，一定要注意辨别。
所以大家千万不要因为价格去选择那种劣质锅，事关我们的身体健康一定要谨慎挑选。
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来源：忽如远行的客