曾被曝光的「奪命鍋」，為何又重出市場，對人體危害到底有多大？
你知道嗎這種曾經被曝光被叫做奪命鍋的鍋，又重新出現在了各種市場上，曾一度被禁止製作為何現在又出現在人們的生活中，這種鍋對人體到底有什麼危害？那就和小編一起探索下這種被稱為奪命鍋到底是什麼鍋。
現在隨著人們的生活條件越來越好，人們對吃的也越來越講究，並且還比較注重營養的搭配，但這製作美食就離不開一口好鍋，中國的家庭中幾乎都在使用大鐵鍋，認為這種鐵鍋炒出的菜更加好吃，並且用鐵鍋炒菜其中的鐵元素對人體也有好處。但是就出現了一種奪命鍋，據說使用這種鍋炒菜會出現有毒物質，如果長期食用對人體健康造成嚴重的影響，但是這種鍋不是被多次曝光了嗎，為什麼它還存在於市場中，那這種鍋到底是什麼鍋？
奪命鍋是什麼鍋
而這種奪命鍋就是鐵鍋，這些商販就是看重人們對於鐵鍋炒菜對人體有益的心態，在人們的吃飯的工具上做手腳，這些黑心的商販為了節約一定的成本在製作鐵鍋時偷工減料，並且其中所添加的還是一種廢棄的有毒鐵桶。曾有記者進行暗訪調查，這種鐵鍋的生產情況，發現這些商販被利益沖昏了頭，違規收購了一些廢棄的鐵材料，而這種材料一般都是來自於一些化學工廠，這些材料上一般都有一些有毒物質需要經過專業的處理才不會造成污染。但是這種有毒的材料做成鐵鍋用來做飯對人體的影響肯定很大啊，但是就是因為小商販抓住人們的心理，才敢製作這種有毒的鐵鍋，他們認為只要製作出來就會有人買，所以冒著風險為了得到利益的心態還在製作這種鐵鍋。
使用鐵鍋炒菜真的補鐵嗎？
是比其他的鍋炒菜好吃的嗎？經過研究發現在高溫中鐵的氧化物會還原，所以最後製作得出來的菜肴的味道也比較香，並且長時間用鐵鍋炒菜，鍋的表面會出現一種油膜，有了這種油膜鐵鍋就不容易粘鍋。並且這種鐵鍋的價格也比較實惠，所以絕大部分的家庭都有一口鐵鍋，這種鐵鍋正常使用可以用上十幾年都沒有問題。
那這些鍋是如何生產的
這些不良商家會將一些化學工廠廢棄的鐵桶可以用很低的價格收購回來，並且有些化工廠為了省事還會把這種鐵桶直接給了不良商家。這些有毒的鐵桶到了這些小作坊，就會被壓縮成鐵皮，在經過一系列的侵泡和拋光之後鑄就成了一口新的鐵鍋，外觀看著和正規的鐵鍋並沒有啥區別。然後進行售賣，這些商販剛開始會在農村售賣，一些農村的老年人並不懂分辨這種鐵鍋的好壞。所以這種鐵鍋就逐漸走進了這些家庭中，悄無聲息地侵害人們的身體。這些奪命鍋中的重金屬是嚴重超標的，長期使用就會導致人體的抵抗力就會下降，還會影響小孩的身體發育。
如何鑒別毒鍋
可以從這幾個方面來看，首先一定要在正規的商家處購買，一般這種奪命鍋都會擺攤進行售賣。然後就是從價格來看，好的鐵鍋所用的鐵材也是良好的，所以一般的價格不會低於五十元。如果是更好的鐵鍋，其中的鐵的純度更高，價格就會達到上百元。如果市面上有低於五十元的鍋那絕大部分就不是好鍋了。還有一點就是觀察它的生產日期以及生產商家等，如果沒有這些就要謹慎挑選了，還有一點就是看材質和外觀，正規的鐵鍋從外觀就可以看出做工是非常精細的，進行敲擊聲音也是非常清脆的。而那種有問題的鍋的外觀會有些小瑕疵，就不要選擇這種鐵鍋，一定要注意辨別。
所以大家千萬不要因為價格去選擇那種劣質鍋，事關我們的身體健康一定要謹慎挑選。
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來源：忽如遠行的客