糖友吃粽子,是“升糖”还是“降糖”呢?医生道出实情,早知早好

2023年06月20日 9:17 简体 正体   评论»

如今也是快要临近端午,相信多数人也是准备包,尤其是一些甜口的粽子,受到人们的喜爱,当然由于南北差异不同,也有一些人喜欢吃一些咸口的粽子。

粽子确实是非常美味的,不过对于一些糖尿者来说,在平时也是不敢吃的,认为粽子中的糖分含量相对较高过多就会促使升高的问题加重病情的发生,那么事实究竟如何呢?

糖友吃粽子,是“升糖”还是“降糖”呢?道出实情,早知早好

首先我们先来了解一下粽子中的主要成分,主要是糯米,而糯米中含有大量的什么碳水化合物,具体在摄入碳水化合物之后进入体内就会逐渐转化为葡萄糖,从而引起血糖升高的情况。

再加上一些甜口的粽子,其中含有红枣或者是豆沙等等,其中都是升糖指数比较高的食物,摄入过多,确实会导致血糖出现飙升的问题,所以不建议患者过多摄入粽子。

当然,少量摄入一些粽子,也可以避免出现血糖升高的问题,只不过也要注重控制好量,这样的话在一定程度上更有利于血糖的稳定,所以,者可以吃粽子,只不过要少吃。

糖尿病患者应该如何健康吃粽子呢?

糖尿病患者应该合理控制粽子的摄入量,以避免引起血糖波动。以下是一些健康的吃粽子方法:1.控制粽子的摄入量:糖尿病患者一般可以适量食用粽子,建议一天摄入不要超过两个。如果患者已经控制了自己的饮食,可以根据自己的口感喜好来控制粽子的数量。

2.选择低糖、低脂肪含量的粽子:可以选择红糖、冰糖等低GI值的交替粽子,这样可以避免精制白糖对血糖的影响。同时,也可以选择无糖、低脂肪的粽子来控制热量的摄入。

3.搭配蔬菜水果:糖尿病患者可以在进餐时搭配蔬菜水果,以增加饮食的纤维素和维生素含量,同时可以缓解血糖波动。

4.慢咀嚼、细嚼慢咽:糖尿病患者在食用粽子时要慢咀嚼、细嚼慢咽,以减慢粽子内部淀粉质分解的速度,有利于血糖的控制。

总之,糖尿病患者应该根据自己的实际情况和口感喜好来合理食用粽子,避免过度摄入糖分、脂肪和热量。同时,也要注意适量运动,控制血糖水平。

粽子好处多,但这4类人最好少碰,或不适合

1.患者:粽子中含有大量的钠离子,容易引起血压升高。因此,高血压患者最好少吃或不吃粽子。

2.高血脂患者:粽子中的油脂含量很高,容易引起血脂升高。因此,高血脂患者最好少吃或不吃粽子。

3.肥胖人士:粽子中含有丰富的卡路里,容易引起体重增加。因此,肥胖人士最好少吃或不吃粽子。

4.肠胃不适患者:粽子包裹的米粉质较硬,容易引起肠胃不适。因此,肠胃不适患者最好少吃或不吃粽子。

总之,每个人的身体状况和健康需求都不相同,应该根据自己的实际情况来决定是否适合吃粽子。对于那些不宜食用粽子的人,可以适量选择其他健康的食品来保持健康。

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来源:预防疾病小知识

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