菠萝炒肉，味道酸甜，爽口开胃，孩子特别喜欢的下饭菜

2025年05月06日 0:19 简体 正体   评论»

怎么吃？

菠萝像我这样和肉一起炒，酸甜香辣开胃又好吃。

·首先准备100克瘦肉，改刀切成差不多和一样厚的片。

·把肉片简单腌制一下，放入1克盐、1克、2克米酒、1克、2克，抓拌均匀，腌制十分钟。

·把锅烧热放入20克油，放入葱、姜、蒜末一样2克，炒出的香味，调料炒香。

·把腌制好的肉片放入锅中，开小火把肉片滑散炒熟，肉片翻炒一分钟。

·放入100克菠萝，菠萝切成片，再放入30克青尖椒，开大火翻炒，大火翻炒一分钟。

·开小火调味，放入1克盐、1克、5克，开大火翻炒均匀，大火翻炒30秒出锅。

菠萝炒肉就制作完成。这是一个做法简单，大人孩子都特别喜欢的下饭菜。

来源：舌尖

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