咖啡姜汤都输了！日节目实测暖身饮品TOP3，喝这杯1小时不喊冷
每到寒冬，总是想来杯热呼呼的热饮暖暖身子，例如许多人都喜欢来杯香气扑鼻又温热的姜汤、热咖啡等热饮，暖身子还能帮助放松身心。而在诸多常见的暖身饮品之中，究竟哪个保暖的效果更久？日本节目邀请来宾实际测试，竟然发现咖啡虽然能暂时帮助体温上升，维持体温的能力却只能敬陪末座，而姜汤虽好，却也在最后棋差一著，究竟是谁打败咖啡、略胜姜汤，夺下了暖身热饮之王的宝座？
天气冷，许多人都会来杯热饮暖身，而暖身子带来的好处不仅是防止寒冷、让我们感觉舒适，日本保健医学权威、医学博士体温石原结实也指出，我们的体温和免疫力息息相关，体温每上升1°C，免疫力大约会暂时提升5～6倍左右，能帮助于防感冒等疾病。
相对地，若是体温降低1度，免疫力大约会减少30％，除了更容易感冒以外，还可能提高肺炎、糖尿病、中风、心肌梗塞几率，因此维持体温在正常状态相当重要。
日本TBS电视台节目“この差って何ですか？（暂译：为什么会有这样的差别？）”介绍，其实常见的热饮，暖身效果各不相同，节目根据日本常见的绿茶、咖啡、红茶、可可、甘酒、姜汤等热饮，邀请了来宾实际测试，试图找出暖身效果更好、持续时间更长久的饮品。
打败咖啡！实测发现可可、姜汤、红茶保暖效果最佳
节目邀请6名深受手脚冰冷问题所苦的女性，让他们到室温20度的房间之中，饮用200cc的60度热饮，并使用仪器检测他们的体温变化，而受试者在饮用之前，平均体温约为36.2度。
结果发现，在饮用4分钟后每一种饮品都能帮助体温上升，不过其中又以姜汤、甘酒效果最好，让受试者的体温提升到了36.8度左右，有近1度的提升。
而在经过9分钟后，却发现咖啡的暖身效果大幅降低，几乎恢复到饮用前的体温，而绿茶虽然比咖啡持续时间稍长，但在14分钟左右，体温也恢复到饮用之前的状态。节目来宾石原诊所副院长、知名医师石原新菜指出，这是因为咖啡、绿茶中的咖啡因有降低体温的效果所致。
紧接着败下阵来的则是甘酒，在维持27分钟后受试者逐渐恢复了饮用前的体温。
而剩下的3名王者，分别是姜汤、可可、红茶，虽然饮用姜汤的受试者在第47分时恢复原来体温，但姜汤的提升体温效果比起红茶、可可略高，而红茶也在第52分钟时失去保暖效果，唯有可可支撑到第59分，夺下长时保暖之王的宝座。
石原新菜解释，这是因为姜汤含有姜烯酚，能帮助制造热能，红茶则是含有茶黄素（Theaflavin），能帮助提升血液流动，可可则是富含可可多酚，具有更好的促进血液循环效果。
日本自治医科大学救命救急中心教授、医学博士间藤卓也曾做过类似实验，发现可可提高体温的效果较长，比起绿茶、咖啡都来得好，能帮助饮用者的手部血液流动提升，使得体温上升；日本国立健康营养研究所临床营养部长、医学博士板仓弘重也表示，可可除了保暖、促进血液流动以外，可可还有消除疲劳、抑制动脉硬化、改善血压甚至是活化脑神经细胞等功效，具有多重健康效果。
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来源：早安健康