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什麼會得蠶豆病

現在天氣慢慢熱了，蠶豆漸漸成了菜場里的時鮮貨，有些剝了殼的蠶豆，賣到十多塊一斤。

豆豆今年4歲，前天，他被媽媽抱進金華市人民醫院時，已經發燒2天小臉蠟黃，一點精神也沒有。“孩子發燒一直不退，最近尿的顏色也變得很深，像濃茶一樣。”經醫生確診為“蠶豆病”。

蠶豆病和普通過敏性質不一樣，屬於基因缺陷，由父母傳給孩子，其中3歲以下的患者佔到總人數的70%，男性佔到了患者人數的90%。

這些人，血液里的紅細胞膜上，天生缺少一種名為葡萄糖-6-磷酸脫氫酶(G6PD)的酶類，這種酶就像是給細胞穿上盔甲，可以抵禦各種“氧化性”物質入侵。

缺少這種酶的人，碰上帶有“氧化性”物質，紅細胞就會被破壞，特別是新鮮蠶豆，算得上是一種很強的氧化劑，對於缺少這種酶的孩子，蠶豆就成了致命的毒藥。

吃了蠶豆，身體中的紅細胞破裂，血紅蛋白經過尿液被排出體外，導致重度貧血，尿出醬油尿，精神不濟，如果不及時治療，甚至可能有生命危險。

這樣的病人1年能碰上10多個

這樣的小病人，1年能碰上10多個，大多出現在蠶豆豐產的初夏。得了蠶豆病的人，不僅不能吃和蠶豆相關的食物，甚至連接觸蠶豆花粉，喝吃過蠶豆母親的母乳都會發病。

“這類孩子類似於珍珠末、川蓮、牛黃、保嬰丹之類的藥物也不能吃，還需要注意遠離樟腦、薄荷膏、平安膏、跌打酒、牛黃等物品。”如果有需要用藥時，珍珠粉、金銀花、牛黃等等也需要忌諱，家長必須和醫生做出說明。

由於這種病有遺傳性，如果父母一方有“蠶豆病”，建議給寶寶，特別是男寶寶做一個葡萄糖-6-磷酸脫氫酶(G6PD)的檢驗。

哪怕家裡沒有這種遺傳病，家長在第一次給寶寶吃蠶豆的時候，也要特別注意孩子的反應，如果在吃完蠶豆後出現全身不適、疲倦乏力，尿色變深的癥狀，一定要及時帶孩子去醫院。

結語：以上是蠶豆病形成的原因與禁忌，在此提醒，蠶豆雖營養豐富，但也不是每個人都適合吃蠶豆的。

來源：中華養生