冬吃蘿蔔夏吃薑 常吃蘿蔔可以清解積熱
「冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方。」是我們耳熟能詳的一句諺語。
實際上，諺語「冬吃蘿蔔夏吃薑」中的蘿蔔指的是白蘿蔔。白蘿蔔具有清熱化痰，理氣消食的作用，對於冬天常見的感冒、咳嗽、食積等有較好的防治作用，故而還有「蘿蔔上市，醫生沒事」的讚譽。白蘿蔔還有寒涼抑制的作用，與冬天人體氣血內斂的狀態相適應，故而冬天吃蘿蔔好處多。白蘿蔔生食甘脆多汁，能潤喉清嗓，清熱生津，和梨子的效果差不多，故有「蘿蔔賽梨」的美譽。
1、蘿蔔含有能誘導人體產生干擾素的多種微量元素，可增強機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對預防癌，抗癌有重要意義。
2、蘿蔔中的B族維生素和鉀、鎂等礦物質可促進腸胃蠕動，有助於體內廢物的排除。
3、吃蘿蔔可降血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。
4、蘿蔔還是一味中藥，其性良味甘，可消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒。
來源：北青網