糖尿病患看过来〜营养师教你5招控血糖

2020年09月25日 12:15 简体 正体   评论»

糖尿者除了药物治疗之外,也是辅助控制病情、降低并发症风险的重要因素。许多病人也都能了解这一点,所以常常收到很多关于饮食的问题,比如,这个东西可不可以吃?那个东西可以吃多少?

看到病友这么关心自己的状况,Vivian真的觉得很欣慰。不过今天想跟大家分享的是,摄取的量是因每个人的身体状况而异,所以Vivian会带大家认识自己的体位,找出自己最适合的食物摄取量,再提醒大家几个病友饮食需特别注意的地方。

体重控制在标准范围内

研究发现对于肥胖的糖尿病人,减少5%的体重,就有助于改善、血脂、血压异常之现象,因此对于者而言,标准的体位是相当重要的。

◎BMI标准范围:18.5≦BMI<24,BMI=体重(kg)/身高(m)2

◎健康腰围:男性<90公分或女生<80公分

均衡摄取六大类食物

六大类食物分别可以提供不同的素,依照个人年龄、性别和活动强度,找出最合适自己的热量需求及建议份数,均衡摄取六大类食物,才能得到均衡的营养,维持健康。大家可以透过「中研营养资讯网」,简单点选基本资料就可以得知自己六大类食物的需要量与基础代换原则唷。

全谷杂粮类、水果类、奶类要足够但勿过量

透过上述的中研营养资讯网清楚知道自己六大类饮食的需要量之后,含有醣类的全谷杂粮类、水果类、奶类需小心摄取勿过量,以免体内血糖代谢失衡。此外,建议选用全谷杂粮类,如:糙米、带壳红藜、紫米等取代白饭、白面包、白馒头等精致谷物,才能获得可以延缓血糖飙升的膳食纤维唷!

请留意若您有糖尿病引发之肾脏病变者,则不建议食用富含钾与磷的全谷杂粮类,因此请务必谘询与医事人员获得更进一步的客制化饮食,才是对健康最有利的决定唷!

减少精致糖与钠摄取量

精致糖会导致体内的血糖快速上升,其范围包含食品或饮品制程中额外添加的糖分,以及天然存在于蜂蜜、糖浆、果汁及浓缩果汁的糖分,其实从蛋糕、饼干到巧克力,几乎所有的点心都有糖类,此外,碳水饮料、三合一咖啡、手摇饮等饮品可能也都有精致糖暗藏在其中。因此大家使用时务必要小心,更多减糖小技巧请看(cwleevivian.pixnet.net/blog/post/103394590)。

饮食中的钠含量会影响血压平衡,对于糖尿病患者而言,减少钠的摄取量有助于预防糖尿病引起之肾脏病变与心血管疾病,所以糖尿病患者在日常饮食中应避免腌制物、太咸或重口味的食物。而隐藏版的高钠食物还包括运动饮料、白土司、三合一麦片、苏打饼干,要尽可能避开这类地雷食物。

养成规律的运动习惯

除了上述的饮食重点之外,运动对于糖尿病病友也非常重要。建议养成每周150分钟中等强度的有氧体能活动之习惯,「中等强度」大概是有点费力但不至于太吃力的,例如快走、慢跑、有氧体操、游泳、球类运动等。糖尿病病友可以和家人或朋友揪团一起去运动,一方面避免病友单独运动时血糖降低而发生危险,另一方面亦有助于加强病友的运动动机。

请留意若您有糖尿病引发之神经病变或心血管疾病患者,请注意运动时足部的保护及姿势性低血压等风险,并请医师先行评估心肺功能。

有施打胰岛素或服用药物的患者,饮食上的配合要寻求医师与营养师更精确的指导。

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来源:华人健康网

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