睡前吃鱼油能助眠?营养师认证吃鱼肉也有效,台湾“DHA鱼”这样挑
众所皆知,吃鱼油好处多,其EPA成分能帮助调节情绪、预防血栓产生;DHA成分则可提升专注力、促进新陈代谢。鱼油除了可以补充人体无法自行生成的营养素之外,近几年有研究发现,睡前吃鱼油还能助眠?
中山医院营养组组长吴芷柔表示,Omega-3脂肪酸确实是在维护大脑功能上扮演重要角色,尤其是DHA、EPA成分更是关键。大脑约有60%是脂肪,这些脂肪大多是DHA,研究指出,摄取足够的DHA有助于延长深层睡眠时间。
一篇发表于英国牛津大学研究显示,血中这些脂肪酸的浓度与睡眠品质有正向关系,Omega-3有助于释放褪黑激素,减低焦虑症状,并改善睡眠品质。也就是说,体内Omega-3浓度低的人,有可能会因为褪黑激素生成不足而影响睡眠。
这些鱼Omega-3含量超多
2021年英国诺桑比亚大学发表在《Nutrients》期刊针对健康年轻成人,使用EPA/DHA与没有使用,对于睡眠有什么改变。
DHA组每天睡前服用含有900mg DHA/270mg EPA,发现改善睡眠效率与入睡。反观对照组(每天服用1g橄榄油)相比,受试者出现比较没有精神、睡不饱的感觉。
虽然目前有关补充鱼油可助眠的相关研究不多,但她仍建议民众,每周吃2-3次鱼,每餐摄取量约手掌心大小,可达到国健署提出的国人饮食建议量。以目前台湾当季的海鲜,鲣鱼、鲭鱼是高CP选择,而且鲭鱼的EPA及DHA含量超高,在台湾常见鱼种中排名第一,每百公克含有3329毫克的DHA,可说是“DHA鱼”。
GABA真能助眠?营养师:不如补充这两款
坊间助眠产品中以添加GABA的保健食品讨论度最高,成为许多失眠者的希望。然而,含有GABA成分的产品真的可以助眠吗?
吴芷柔营养师说,从作用机转来看,GABA确实能帮助大脑放松,但实际上因为大脑有血脑屏障,会阻挡大分子物质进入脑部,所以补充再多GABA也无法让你有更好的睡眠品质。
脑内的GABA是借由麸胺酸(L-glutamate)合成,需要维生素B6来担任辅酶,而与麸胺酸很像的茶胺酸(L-Theanine)也可以当成GABA的合成前驱物质。
吴芷柔营养师解释,茶胺酸是茶中特有氨基酸,绿茶中的茶胺酸含量最高(6.56mg/g),不同茶种及每批茶叶中的差异性极大。因为其结构类似麸胺酸因此可以被人体吸收并通过血脑屏障,而且可以进一步代谢产生 GABA,达到帮助睡眠的作用,不过转换过程中也需要维生素B6作为辅酶,因此同时补充效果最好。
值得注意的是,虽然茶胺酸是合法的食品添加物,但会降低血压,所以对于低血压的人来说不适合吃;而高血压患者如果有在服用降血压药,合并使用也会造成血压过低,所以服用类似保健食品前,建议最好询问药师。
来源:早安健康