新研究:离快餐店越近 患心脏病风险越高
研究发现，住在快餐店500米范围内的人更容易患心脏病。（图片来源：pixabay）
记者/主持人：晓雨
来源:希望之声 （记者晓雨综合编译）《欧洲预防心脏病杂志》（European Journal of Preventative Cardiology）日前发表的一篇研究论文显示，住的离快餐店越近，患心脏病的风险越高。
荷兰乌得勒支大学（Utrecht University）的普尔曼（Maartje Poelman）博士是论文的主要作者。她说：“我们从以前的研究中知道，人们在住处附近能买到的食物会影响他们对食物的选择。”
她还表示：“我们的研究发现，住在快餐店一千米内的居民快餐吃得更多，这增加了他们患冠心病的风险。”
在过去的几十年中，快餐店的数量不断增加，出售高盐、高饱和脂肪和卡路里的食物。
鉴于这类食物与心血管疾病相关，乌得勒支大学全球地理健康数据中心（Global Geo Health Data Centre）的研究人员在2009年跟踪调查超过200万名35岁成年人，并且这些人在同一地址居住至少15年。
研究人员计算了每个参与者家附近500米、1千米和3千米范围内可抵达的快餐店数量。
研究结果显示，在2009年，与住在没有快餐店的地区的人群相比，住址范围500米内有两家快餐店的人患冠心病的风险要高13％，而住址范围1千米内有5个以上快餐店的人患冠心病风险则高出17％。
普尔曼博士说，公共卫生政策应该开始考虑食物环境对人们健康的影响。这支持了伦敦市长近期禁止在学校周围销售快餐的建议。
普尔曼博士还表示：“我们需要创造更健康的环境来预防心脏病。禁止快餐店或者限制快餐店数量只是一方面。”
“其它因素还包括（让人们）更容易买到新鲜健康的食品。如果我们创造一个只有健康食品的环境，我们就可以刺激人们购买健康食品。”