研究认证“6大长寿食物”两饮品上榜！每周这样吃死亡风险降20％
有些食物不仅好吃，几个大型研究还发现，适量摄取能帮助我们降低全因死亡率和心血管疾病！最近的几项大型研究整理出六种“长寿食物”，快来看看吃对了没～
1.茶类：每天5杯绿茶，死亡风险降低12%-23%
日本的研究发现，男性每日饮用5杯或更多绿茶，与全因死亡风险降低12%，女性每日饮用5杯或更多绿茶，全因死亡风险更是显著降低23%。
每天喝5杯以上的绿茶，心血管疾病风险能降低20–30%，这是因为绿茶中的多酚（像是儿茶素）具有抗氧化和抗发炎的效果。红茶也有类似好处，但研究稍微少一点。
2.坚果：每周5把，死亡风险能降低20%
美国研究指出，每周吃5次坚果（像杏仁、核桃），全因死亡风险能降低20%！坚果富含健康脂肪（单元不饱和脂肪酸）、维生素E和抗氧化物质，对心血管和代谢健康都超有帮助。每天建议一小把（约28克），避免油炸或高盐的版本！
3.鱼类：每周2次Omega-3鱼，死亡风险能降低17%
哈佛的研究显示，每周吃2–3次富含Omega-3的鱼（像鲑鱼、鲭鱼），死亡风险能降低17%，心血管疾病相关的死亡率甚至下降36%！建议每周2–3次，每次100–120克（掌心大小）。
4.咖啡：早晨2–3杯，降低全因死亡风险16%
最新2025研究指出，早晨喝2–3杯咖啡，能降低全因死亡风险16%，还能减少心血管相关的死亡率31%！早上喝咖啡，不仅不影响睡眠，还能完美配合生理节律。小建议：每天早上到中午前喝，避开糖分过高的特调咖啡！
5.全谷类：每天多一份，总死亡率降低约5%
美国研究发现，每天增加28克全谷物摄取，像是钢切燕麦、糙米，总死亡率降低约5%；而心血管疾病相关的死亡率更是每增加一份降低9%。减重时别忘了也要好好吃点好淀粉，而不是长时间都不吃。
6.水果：每天多一份，全因死亡风险降低约5%
根据发表于《英国医学期刊》（The BMJ）的一项系统性回顾统合分析，每天每增加一份（约80–100克）的水果和摄取，全因死亡风险降低约6%。然而，当每日摄取量达到约五份时，风险降低的效果趋于平缓，死亡风险降低的幅度不再增加。
光靠吃还不够，规律运动、良好睡眠和健康的生活习惯才是长寿的真正密码！赶快分享给朋友，一起吃得健康、活得开心吧！
来源：早安健康