谁说血脂高的人不能吃肉？协和医生：吃这4种肉反而利于降血脂

2020年03月13日 7:59 简体正体评论»

随着生活水平提高，越来越多的人被高血脂找上，这是目前最为常见的慢性病，而饮食是导致血脂升高的最主要诱因之一，特别是含有大量胆固醇和油脂的肉类，是血脂升高的“幕后推手”。

所以对于血脂高的人来说，医生都会建议少吃肉，多吃植物性饮食，但是很多朋友特别喜欢吃肉，那么真的是再也无法享受这种口福了么？其实也不是，协和医院营养科专家陈伟教授，给出了4种有利于血脂的肉。

1、兔肉

兔肉含有丰富的烟酸和B族维生素，而烟酸有一个明显的功效，就是能够帮助血液和肝脏排出脂肪，有利于改善脂类的代谢和循环。每天建议食用量为2两以内。

2、鲫鱼

鲫鱼含有丰富的蛋白质，不仅对身体很有营养，而且含有丰富的微量元素锌，有利于清除血管壁上附着的胆固醇，能够帮助血管保持弹性。建议食用量为每餐1两以内。

3、乌鸡

相对于其他鸡肉，乌鸡更适合高血脂人群食用，主要原因在于乌鸡含有丰富的铜、锰等元素，研究表明，铜元素可以降低胆固醇和甘油三酯浓度，有利于保持血管的弹性。每天建议食用量为2两以内。

4、带鱼

带鱼是一种深海鱼，同样含有丰富的维生素B2和烟酸，烟酸有利于降低血脂和保持血管弹性，而维生素B2有益修复破损的血管，对于心血管疾病患者来说很有好处。每天建议食用量为2两以内。

以上这4种肉对于高血脂患者来说，不仅可以解馋，而且还有辅助降脂和养护血管的功效，对于高血脂的朋友，可以适当食用。

来源：壹号专家健康说

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