自备水壶比较卫生吗？不洗瓶细菌5天翻10倍！
环保意识抬头，不少人会选择自备水壶装水喝。不过，如果瓶中的水没有喝完、放了隔夜，你会选择倒掉还是继续喝？其实，口腔中本来就有细菌，喝过的水放了隔夜，细菌会大量繁殖，并不应该饮用了！
香港理工大学的研究指出，喝过的瓶装水经过5天后，水中含菌量会激增10倍，如果抵抗力不佳，就可能致病。
香港理工大学应用生物及化学科技学系助理教授邱家琪博士表示，检视喝过的瓶装水：「最初的样本已有每毫升730个菌落数，存放5天后，菌落数上升至每毫升11600个」。
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到底要多少细菌才会对人体产生风险？
邱家琪解释道：「直接饮用瓶装水，除了细菌，也会将口腔里残余的糖或养分带进去，细菌就能繁殖。不过，这些糖或养分最终会消耗殆尽，细菌不会无止境生长下去，除非你再次直接饮用。」
她表示，虽然我们的口腔有大量细菌，但大部份属于安全的共生菌，只有小部份具致病性，而且身体的免疫系统可抵御病原菌的入侵。
邱家琪指出，饮用瓶装水致病有3个要件：身体组织（如：口腔、消化道上的黏膜等）受伤，或者身体状态不佳，免疫力下降，以及足够的病原菌，种种因素组合起来，人体才会生病。
媒体指出，香港理工大学食物安全及科技研究中心副总监黄家兴博士补充说：「除了致病性较高的细菌，一般而言，菌数必须到每毫升10万，才会有一定的风险。」
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低温环境抑制细菌生长！环保瓶更要每天洗
如果要避免容器中的液体被污染，最好将水最好倒出来喝，避免直接饮用。而被污染过的瓶装水，如果不想要倒掉的话，也需要放在冰箱里，因为冰箱的低温环境，可以减缓细菌繁殖。
一旦患有疾病，或者口腔内有伤口，可能会造成交叉感染，因为每个人体内的细菌种类都不尽相同，你已经适应的菌种，对别人可能是病原菌，反之亦然。
另外，许多人为了环保，饮用水是装在环保瓶中。如果没有天天清洗，加上口腔里的细菌，可能有更严重的污染问题。因此，提倡环保的同时，更要确定每天清洗瓶子，并晾干后再使用。
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来源：Heho