这5种蔬菜水果的皮千万吃不得
多吃水果蔬菜对我们的身体是有好处的，但是，我们经常吃的水果当中，有些皮是能吃的，而有些是不能吃的，因为它们的皮会对内脏造成慢性的损伤。
下边就一起来看看，都是哪几种食物吧！
这五种果蔬皮不能吃
1.地瓜皮伤害肝脏
地瓜长期与土壤直接接触，很多有害物质会被吸收在皮中，地瓜的皮含硷多，食用过多会引起胃肠不适。
而且，呈褐色和黑褐色斑点的地瓜皮是受了“黑斑病菌”的感染，能够产生“番薯酮”和“番薯酮醇”。
进入人体会损害肝脏，并引起中毒。
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2.马铃薯皮慢性中毒
马铃薯皮有配糖生物硷，并且这种有毒物质几乎全部集中在马铃薯皮，如果误食会引起中毒。
由于是慢性中毒，暂时无症状或症状不明显，往往不会引起注意，但是对身体的危害是很大的。
尤其是长了芽和皮色发青的马铃薯，含毒素更高，应绝对禁止食用。
3.柿子皮伤胃
医学研究证明，可对肠胃造成伤害的鞣酸，在柿子未成熟时，主要存在于柿肉内，而柿子成熟后，鞣酸便会集中于柿皮内。
鞣酸在胃酸的作用下，会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物，即柿石，易使人引起上腹部不适、饱胀、食欲不振等症。
4.银杏皮伤神经
银杏果皮中含有毒物质“白果酸、氢化白果酸、氢化白果亚酸、白果醇”等，进入人体后会损害中枢神经系统，引起中毒。
另外，熟的银杏肉也不宜多食。
5.荸荠皮有寄生虫
荸荠常生于水田中，荸荠皮中还含有寄生虫或虫卵，如果在生吃时吃下未洗净的荸荠皮，会导致疾病。
这九种果蔬皮是良药
1.西瓜皮
用于消暑解渴、清热解毒，西瓜皮优于西瓜瓤。
中医用西瓜皮和瓜汁入药配成“西瓜翠衣”，具有清热解暑、泻火除烦、降低血压等功效，对贫血、咽喉干燥、唇裂、膀胱炎、肝腹水、肾炎均有一定疗效。
2.冬瓜皮
有消暑、健脾、利湿之功效，可用于肾病、肺病、心脏病引起的水肿、腹胀、小便不利等。
用冬瓜皮煎汤洗脚既解脚气，又解脚臭，一举两得。
3.黄瓜皮
黄瓜的一身绿衣含有绿原酸和咖啡酸，能起到抗菌消炎和刺激白细胞吞噬的作用。
黄瓜带皮食用对咽喉肿痛者是一剂良药。
4.香蕉皮
香蕉皮中含有抑制真菌和细菌的有效成分－蕉皮素，可缓解由真菌感染所引起的皮肤瘙痒症。
香蕉皮有润肺肠、通血脉、增精髓之功效。
将香蕉皮捣烂加姜汁能消炎止痛，用香蕉皮搓手足，可防治冻疮。
5.苹果皮
取鲜苹果皮30克煎汤或泡茶饮用，可治胃酸过多、痰多。
苹果皮晒干研末，取15克空腹时调服，每日2～3次，对慢性腹泻和神经性结肠炎、高血压等有一定助益。
6.梨皮
性寒味酸，能凉心润肺、除火消痰，用梨皮30克煎汤服，有清心润肺、止咳化痰之功效，可缓解痰多、咳嗽。
将梨皮捣烂如泥，外敷患处可治痈疽肿痛，用鲜梨皮煎汤频饮，可解毒消肿。
7.柚子皮
能理气、化痰、止咳、平喘。
将柚皮剥去内层的瓤，打碎，加适量蜂蜜和饴糖蒸烂，加少量热黄酒内服，早晚各1次，每次1匙，可治老年的咳嗽和气喘。
还可以取柚皮9克煎汤服，能化痰消食、定喘、止疝痛。
8.橘皮（陈皮）
有理气化痰、健脾去湿之功效，还可降低血压，解咳嗽痰多、胸闷、腹胀、反胃、呕吐等。
橘皮所含的黄酮甙物质，能扩张冠状动脉，增加冠状动脉血流量。
9.石榴皮
据《本草纲目》记载：石榴果皮可入药，主治赤白痢疾，下血脱肛等。
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来源：健康文摘