得了冠心病 还能继续吃肉吗?真正应该控制的是这3种食物

2020年09月18日 6:15 简体 正体   评论»

中老年人是疾病的高发人群,很多患者咨询我们爆炸营养课堂,得了冠还能正常吗?

这么美味的东西不能吃着实可惜,而且肉类可以为我们提供优质蛋白、多种维生素、矿物质等人体必需的营养物质。有研究发现,如果冠心病患者不吃肉只吃素的情况下,冠心病的病情不仅不能改善,还有可能加剧。

现在正是秋季,很多人开始大吃特吃,贴起了秋膘。如果你已经罹患冠心病,那么实在没有必要再贴秋膘,更不用一口肉都不吃,选好要吃的种类很关键。

比如各种脂肪含量较低的鱼虾蟹肉、猪瘦肉、肉等等,胆固醇含量较低,可以适当食用。冠心病人最应该控制的是下面三种:1、高脂肪类食物:我们生活中,高脂肪类的食物无处不在,比如肥肉、动物内脏、奶油、猪油、蟹黄、油条油饼等等,这些食物中的饱和脂肪含量较高,经常摄入会增加血液中“坏胆固醇”的水平,对心的健康存在很大威胁。

2、高盐的食物:大约有10.4%的冠心病死亡和21.4%的性心脏病死亡跟盐摄入过多有关,盐虽然是“百味之首”,但也是“百病之源”。在少吃盐的同时,也要控制隐形盐的摄入,比如辣椒酱、韭菜花、腌咸菜、腐乳、腌肉等等。

3、高糖的食物:高糖的食物摄入过多无疑会增加血糖升高的风险,而患者的血管会发生一系列氧化应激反应,这些都会损伤血管细胞,加速动脉粥样硬化的进程。所以冠心病患者也要控制好血糖,少吃高糖的食物。

冠心病患者在正确吃肉的基础上,还应该增加蔬菜、水果、豆类、杂粮等食物的摄入量,用粗粮代替细粮,用大量蔬菜代替高油脂饮食,这样才能帮助合理的控制病情。

同时,戒烟戒酒、适当运动都是改善冠心病的重要手段,如果情况较为严重,一定要遵医嘱找到适合的解决方法。

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来源:爆炸营养课堂

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